柿子能多吃嗎 柿子每天最多能吃幾個
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柿子營養豐富,含纖維素,鈣,維生素C,胡蘿蔔素,果糖等營養元素,而且味道甘甜軟糯可口,吃了一個還想再多吃幾個,但不知道這柿子能不能多吃呢?
不可貪多。
任何食物都是以適量爲佳,吃多了則會出現負面反應,柿子也是這樣的,因此,柿子吃多了對身體並不好,柿子中含有大量的膳食纖維、果膠等成分,吃多了柿子會增加消化難度,不利於腸胃健康,而且柿子中含有大量的糖類物質,過多的食用柿子會增加血液中的糖分含量,對健康不利,具體吃多柿子可爲身體帶來以下危害:
柿子中糖分高且含有果膠,還有一定量的鞣酸含量,大量吃柿子會使殘留在口腔中的糖類物質等增多,再加上鞣酸,對牙齒造成侵蝕的機率增大,易形成齲齒,對牙齒口腔產生不利影響。
柿子吃多了不利於人體對營養物質的吸收,柿子中富含鞣酸,鞣酸易與食物中的鈣,鐵等礦物質結合,生成不能被人體利用的物質,影響這些營養素吸收消化。長期如此,易導致身體營養不良。
柿子中含有10.8%左右的糖類物質,且多數是蔗糖,果糖,葡萄糖等簡單的單糖,雙糖物質,吃後易消化吸收,易使血糖升高,柿子吃太多的話,無疑是加快機體血糖的升高對於血糖高,糖尿病,血糖控制不佳者更是不利,而且機體大量攝入糖類,攝入能量多餘消耗,是很容易引起肥胖的。
柿子中糖類物質含量較多,吃柿子會比吃同樣多的梨,蘋果等水果而更加具有飽腹感,從而影響人體正常的食慾,會減少正餐的攝入量,長期大量吃柿子,食慾提不起來,機體中的營養素會跟不上代謝需求。
柿子一旦吃多了了,其多含有的鞣酸攝入人體內也越多,鞣酸易與人體中的蛋白質反應,凝固形成沉澱,聚集在腸胃中,易出現噁心,嘔吐腹痛,腹瀉等症狀,這種症狀俗稱柿胃團症,又稱急性胃肺石,一般在大量吃柿子後半小時後會出現症狀,與胃酸也易結合形成沉澱,引發柿胃團症,如果大量吃柿子,會加重柿胃團症發生的機率。
溫馨提示
不成熟的柿子更易導致胃肺石,若有一次性大量吃柿子的歷史,食用後一年內,出現胃部不適症狀的患者,建議去醫院進行胃部檢查,可能有急性胃肺石轉化爲慢性胃肺石的風險。
身體健康,平時食用柿子無異常,且吃不膩的話可以每天適量吃。
柿子中含有大量的水分,食用柿子可以起到補充水分的作用,在柿子果肉中還含有豐富的糖類物質、果膠、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C,以及鈣、磷、 鐵、碘等微量元素,還含有瓜氨酸等營養元素,經常吃柿子可以起到補充營養、促進代謝等作用,還有益心血管健康,但是柿子不好消化,建議消化不良、有慢性腸胃疾病人羣慎吃柿子,以免引起不適,寒性體質也最好少吃柿子,以免增加身體寒氣。
1-2個最佳,最多不超過3個。
一個柿子的淨重通常在50-300克左右,《中國居民平衡膳食寶塔(2007)》中建議:每日食用水果200-400克,可以爲身體起到補充維生素和無機鹽的作用,而且水果的攝入應當多樣化,食用300克左右的柿子後,再吃一些其他水果就可以滿足身體對水果的需求了。
適量食用,無特殊禁忌。
柿子口感清甜,含有豐富的果糖、蔗糖、葡萄糖、膳食纖維、碳水化合物、微量元素等營養成分,適量食用柿子可以起到清熱潤肺、生津解毒等功效,有些成分大量搭配會產生一些對人體不利的反應,或者會加強食物的某一些性質,從健康的角度來說柿子最好不和高蛋白食物、性寒食物、不易消化的食物一起大量食用。
小貼士:食物的攝取應當是少量、全面,這樣既攝取了能量,又避免了可能造成的不適。
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