一斤糯米能包幾個糉子 包糉子的糉葉怎麼處理
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馬上就是端午節了,端午節是傳統佳節,有吃糉子的飲食習慣,糯米是糉子的主要材料,一斤糯米能包幾個糉子?
看糉子的大小。
不同的糉葉、糉子的形狀包出來的糉子大小不一,如果是偏小的糉子,可以包5個,糉子是端午節的傳統美食,主要材料有:糯米、糉葉、內餡材料,食用糉子可以攝取維生素、礦物質、微量元素,適量食用對身體有好處。
100克左右。
一個常規的糉子在100克以上,放100克左右的糯米,然後放些餡料,就可以用糉葉包裹起來煮熟食用了,糉子煮熟後要趁熱、趁新鮮食用,新鮮出鍋的糉子是口感最好的時候,吃起來非常可口。
放在沸水裏面煮一煮。
新鮮的糉葉採摘後,用清水洗一洗,然後放到滾燙的開水中焯一下水,之後撈起來放在清水中漂洗一次,然後撈起瀝乾,準備包糉子,等糉葉全部瀝乾之後就可以開水包糉子了。
12個小時左右。
糉子的主要材料就是糯米,爲了讓糯米的口感變得軟糯,最好連夜將糉子放在清水中浸泡,第二天處理好糉葉之後就可以開始包糉子了,非常的方便,如果時間來不及,浸泡一個小時也可以。
馬上就是端午節了,端午節是傳統佳節,有吃糉子的飲食習慣,糯米是糉子的主要材料,一斤糯米能包幾個糉子?
和糯米一樣,要想做一鍋好吃的糉子,需要提前將餡料準備好,如果是放豆類做餡料,例如紅豆糉子,就要提前將紅豆浸泡泡發,如果是做肉糉,則需要提前一個晚上將鮮肉用調味品醃製。
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