蕨菜哺乳期能吃嗎 蕨菜吃了拉肚子怎麼回事

蕨菜是春天常見的一種野菜，味道十分鮮美，姐姐很要吃，但是她剛生完寶寶，不知道蕨菜在哺乳期能吃嗎？

蕨菜哺乳期能吃嗎

可以適量吃。

蕨菜含有豐富的維生素、礦物質、氨基酸及蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、糖類、有機酸等多種營養成分，食用後能夠爲哺乳期的女性提高供較多的營養物質，從而促進乳汁分泌，所以蕨菜在哺乳期也可以適量食用。

但哺乳期的女性需要分泌乳汁哺育嬰兒，需要補充較多的營養才能保證營養均衡，建議攝入的食物多樣化，纔有利於各種營養成分的吸收。

蕨菜吃了拉肚子怎麼回事

過量食用

由於蕨菜性味寒涼，其中還含有豐富的膳食纖維、有機酸等成分，食用後刺激胃腸粘膜，增加消化液分泌，促進胃腸蠕動的作用，對於一些胃腸功能較弱的人羣，則很有可能會引起拉肚子的現象。

變質

其次蕨菜要是出現了變質，也會產生對人體健康有害的物質，比如細菌毒素、黴菌毒素等，食用後也可能會引起噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒的現象。

蕨菜適合減肥吃嗎

適合吃。

蕨菜的熱量很低，每100克才含39大卡的熱量，食用後並不會造成熱量堆積，並且含有的膳食纖維還會吸收體內的脂肪，能夠阻止腸道對正常脂肪的吸收，所以對於減肥的人羣來說，可以食用蕨菜。

但蕨菜本身並不具備減肥的作用，所以想要達到減肥目的的人羣，建議通過控制攝入的食物熱量，或者增加體育運動來進行減肥。

蕨菜什麼人不能吃

對蕨菜過敏者

蕨菜的成分複雜，並且上面還附有很多細小的絨毛，所以部分人羣接觸或者食用後有可能會出現過敏的症狀，而過敏是一種危害健康的反應，嚴重甚至能對生命安全產生威脅。

脾胃虛寒者

蕨菜是一種含量的食物，而中醫認爲，本身就是脾胃虛寒的人羣食用後，會導致體內寒氣加劇，引起各種便溏、乏力、微寒等體虛的症狀。