柿子和橘子能一起吃嗎 橘子不能和什麼一起吃

現在正是柿子和橘子上市的時候，在吃這兩種食物的時候，難免不會將這兩種食物放在一起吃，那麼柿子和橘子能不能一起吃呢？

柿子和橘子能一起吃嗎

柿子和橘子不能一起吃。

柿子味甘，性寒，而橘子味甘酸，性平，兩者在性味上雖然不衝突，但橘子味道酸，而且含有豐富的酸性物質，食用後會促進大量的胃酸分泌，容易與柿子中的鞣酸等成分在胃裏發生反應產生沉澱物，這種沉澱物是不溶於水的結塊，不宜消化，長久下去會形成胃石症，因此吃柿子和橘子要相隔開一段時間，避免這種健康隱患。

柿子和橘子相隔多久吃比較好

吃完柿子或橘子相隔1—2小時再吃另一種比較好。

柿子和橘子都屬於水果類，熱量較低，而且成分以果糖、維生素、果膠等爲主，比較容易消化，通常經過食用後在腸胃1—2小時後就能消化掉了，此時在吃另一種水果就能避免出現不適現象。

柿子和橘子一次吃多少合適

1、柿子食用量：一個爲宜

一般一個柿子大約重量在200克左右，而且柿子的鞣酸成分比較高，吃多容易刺激腸胃，引發不適感，加上柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養素不能被利用，故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏，因此建議日常食用柿子，一天吃一個就好了。

2、橘子食用量：1—2個爲宜

橘子果肉中含有一定的有機酸，吃多了容易刺激腸胃粘膜、引起腸胃不適，其糖分也高，多吃容易引起口乾舌燥、咽喉幹痛等症狀，另外桔子中含有豐富的胡蘿蔔素，對於肝臟代謝功能不大好的人羣，吃多了橘子還會出現高胡蘿蔔素血癥，引起噁心、嘔吐、全身乏力等現象，因此日常吃橘子也要適量，不超過2個爲宜。

橘子不能和什麼一起吃

1、牛奶

橘子中含有的果酸遇到牛奶中的蛋白質會發生反應，凝固成沉澱，影響腸胃的消化吸收，而且還容易引起腹脹、腹痛、腹瀉等不適症狀。建議喝完牛奶1小時後再吃橘子爲好。

2、蘿蔔

橘子和蘿蔔一起吃可能蘿蔔中含酶類較多，食用後可生成一種硫氰酸鹽，在代謝中產生一種抗甲狀腺物質-硫氰酸，阻止甲狀腺攝取碘，抑制甲狀腺的形成，而橘子含有類黃酮物質，在腸道中被細菌分解後，可轉化爲羥苯甲酸及阿魏酸，能加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，容易誘發或導致甲狀腺腫。

3、動物肝臟

橘子中維生素C的含量是很豐富的，而動物肝臟中富含鐵、銅等離子，如果兩者一起吃的話，鐵、銅等離子是容易讓橘子中的維生素C氧化，從而降低原有的營養價值。

4、黃瓜

橘子中含有豐富的維生素C，而黃瓜中則是含有維生素C分解酶，如果一起食用的話，會使得維生素C受到破壞，兩者的營養價值都會有所降低。

5、蟹

蟹肉中含有豐富的蛋白質，而橘子中的果酸含量很高，如果同時食用的話，果酸可能會使得蛋白質凝固，影響其消化吸收。

6、雞蛋

雞蛋是含有豐富的蛋白質成分的，如果跟含有豐富果酸的橘子一起食用的話，果酸容易使蛋白質凝固，從而影響蛋白質的消化和吸收，尤其是本身腸胃消化功能不大好的人羣，甚至會出現身體不適反應。

7、兔肉

橘子性味甘酸而溫，多食生熱，兔肉酸冷。如果二者同時食用的話，會引起胃腸功能紊亂，容易出現腹瀉等不適現象。所以兔肉和橘子不宜一起吃。

現在正是柿子和橘子上市的時候，在吃這兩種食物的時候，難免不會將這兩種食物放在一起吃，那麼柿子和橘子能不能一起吃呢？

吃橘子還需注意以下幾點

1、橘子中的酸性成分會刺激胃黏膜，所以腸胃功能不佳者不宜過多吃橘子。

2、橘子糖分高，吃的過多容易導致出現上火的情況，所以牙周炎、咽喉炎患者、兒童、老人、熱性體質等人羣少吃橘子。

3、正在服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通、氨苯喋啶和補鉀等藥物人羣，不宜吃橘子。

4、鮮橘皮含揮發油較多，不具備陳皮那樣的藥用功效，用鮮橘皮泡水，不但不能發揮陳皮的藥用價值，還會由於其揮發油氣味強烈，反而會刺激腸胃。因此，不要隨意拿鮮橘皮泡水喝。