橘子可以和柿子一起吃嗎 橘子不能和什麼一起吃
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在日常生活中,橘子和柿子都是很常見的兩種水果,它們都有豐富的營養物質,味道酸甜可口,深受人們的喜歡。那麼柿子和橘子能一起吃嗎?
橘子和柿子最好不要一起吃。
柿子中含有大量柿膠酚、果膠、單寧酸等物質,而橘子是酸性的水果,柿子中的物質遇到較強的酸性物質的時候,容易和胃酸結合凝成難以溶解的硬塊。若大量食用,結成較大的硬塊,就會容易引起結石,在中醫裏,這種症狀被稱爲“柿石症”。
橘子忌與黃瓜同食。黃瓜中的維生素C分解酶會破壞橘子中所含的多種維生素,而使橘子的營養價值降低。
鰻魚與桔子相剋,同食會中毒。
柑橘與蟹不可同食,鱉肉含有豐富的蛋白質,而橘子含果酸較多。若將橘子等含果酸豐富的水果與含蛋白質較多的鱉肉同時食用,水果中的果酸可使蛋白質凝固,影響蛋白質的消化吸收。
花紅與橘子相剋,花紅、橘子性均溼熱,同食易使人上火。
橘子忌與牛奶同食。牛奶裏面的蛋白質會與橘子裏面的過酸和維生素C發生反應,會凝結成塊狀,影響腸胃的消化吸收,還很容易引起腹脹、腹痛、腹瀉等不適症狀。因此人們在喝牛奶之後的1個小時內一定不能吃橘子。
柿子不能和螃蟹同吃,兩者都屬於寒性食物,同吃會導致腹瀉,甚至還會中毒。
柿子不能與鵝肉、雞蛋等共同食用,否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀。
柿子不能和紅薯同吃,兩者同吃容易得結石。
柿子不能和醋同吃,吃柿子的前後也不要吃醋,否則柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體留在人體的胃中,嚴重的會出現胃結石現象。
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