脆柿怎麼保存 脆柿就是沒熟的柿子嗎

脆柿，一般是指廣西恭城月柿，這種柿子果形美觀、色澤鮮豔，口感清甜，深受消費者的喜愛，脆柿怎麼保存呢？下面一起來看看吧！

脆柿，一般是指廣西恭城月柿，這種柿子果形美觀、色澤鮮豔，口感清甜，深受消費者的喜愛，脆柿怎麼保存呢？下面一起來看看吧！

保存方法一：冷藏保存

材料：脆柿。

做法：

1、挑選優質的脆柿。

2、確認柿子完好。

3、用保鮮袋裝起來。

4、防止串味和細菌繁殖。

5、放入冰箱冷藏層。

6、隨吃隨取。

保存方法二：冷凍保存

材料：脆柿。

做法：

1、用乾淨的毛巾或者廚房紙巾擦乾淨柿子表面，防止有水。

2、將脆柿放入保鮮袋或者保鮮盒裏面。

3、放入冰箱冷凍層。

4、美味的凍柿就完成了（柿子可以凍起來食用，這種吃法在北方較爲常見）。

5、需要食用時取出。

保存方法三：真空保存

材料：脆柿。

做法：

1、用乾淨的毛巾或者廚房紙巾擦乾淨柿子表面，防止有水。

2、將脆柿放進真空袋裏面。

3、抽走空氣。

4、放入乾燥、陰涼處保存。

5、隨吃隨取。

保存方法四：通風保存

材料：脆柿。

做法：

1、挑選優質的脆柿。

2、用麻繩或者其他結實的繩子將脆柿的蒂綁起來，做成一串串的。

3、放在陰涼、通風的地方保存。

4、脆柿在秋天成熟上市，此時溫度較低，這種方式可以保存一段時間。

脆柿就是沒熟的柿子嗎

脆柿不是沒有熟的柿子，而是柿子的品種之一。

脆柿，一般是指廣西恭城月柿，是廣西壯族自治區恭城瑤族自治縣特產，中國國家地理標誌產品，這種柿子生吃口感脆爽，還可以曬乾製成柿餅，脆柿做成的柿餅，質地柔軟、透明，表面有一層糖份蒸發後形成的白霜，形如一輪明月，因此又名爲月柿，恭城月柿是地名加食物名的組合稱呼。