脆柿子幾月份成熟 脆柿子怎麼看熟沒熟

今天早上去市場購買水果，看到了脆柿子，而脆柿子幾月份成熟呢？脆柿子怎麼看熟沒熟呢？以下爲你解答。

脆柿子幾月份成熟

一般在9-10月。

脆柿子，又叫做甜脆柿、脆柿，一般成熟的時間是每年的秋天，也就是9-10月份，其果實圓潤，果肉充實，水分居多，口感清甜，深受人們喜愛，可用來做成柿餅、柿子、柿子糖等，而且其營養價值豐富，含有果膠、有機酸、維生素C、胡蘿蔔素、碘等營養成分，人體適量食用，能夠起到清熱、潤肺、生津、解毒等作用。

脆柿子怎麼看熟沒熟

主要看顏色是否是綠色，綠色表示沒熟。

脆柿子熟沒熟，主要看其外表的顏色是否爲綠色，若沒熟則是綠色，若熟了是橘紅色，而沒熟的柿子是不建議食用的，因爲其果肉中含有大量的有機酸和鞣酸，嚐起來口感會比較澀，而且食用過多會增加腸胃負擔，出現腹痛、便祕等消化不良的情況。

一般建議在買柿子時，選購一些黃色，手捏有點軟、沒有異味的，這樣的柿子口感和水分都是比較不錯的。

脆柿子沒熟怎麼辦

脆柿子沒熟的話，可以採用以下方法進行催熟：

1.曬一曬

若是脆柿子還沒有熟，有點澀澀的口感，可以將脆柿子放在太陽下曬一曬，大約5-6小時後，柿子就會有變軟的情況。

2.熱水浸泡

將脆柿子放置在熱水中，水溫大度在60度左右，這樣既不會使柿子皮有所損壞，還能催熟柿子，大約泡2-3次後柿子就會被催熟了。

3.和含有乙烯的水果放置

將脆柿子和含有乙烯的水果，比如：香蕉、蘋果等，大約2-3天后，脆柿子會變軟，出現熟的跡象，這是因爲乙烯具有催熟的作用。

脆柿子能放多久

看存放的條件。

若是新鮮的脆柿子，存放在常溫下保存得當的話，一般能夠放1-2天，若是存放在冰箱中，可保存3-5天，但是需要注意的是無論在哪種條件下都不宜保存過久，時間過長柿子會出現腐爛、異味等變質情況，滋生細菌等有害物質，這樣的柿子就沒有食用價值了。