一個白米糉子的熱量 糉子熱量高是因爲糯米嗎
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馬上就到端午節了,很多人都開始包糉子吃了,而白米糉子是最簡單最樸素的一種糉子,那麼一個白米糉子的熱量是多少呢?
視具單個糉子的具體重量而定。
一個白米糉子,就是糉葉裏面只包了糯米,沒有添加其他的豆類、肉類、白糖等,那麼它的熱量其實和糯米飯的熱量相似的,每100克白米糉子的熱量在116大卡左右。
但是現在不同的地區、不同的人,包出來的糉子大小不一致,因此不能籠統的說一個糉子熱量是多少。比如有的糉子小,只有100克,那麼它的熱量只有116大卡左右;而如果是大糉子,一個就有200克重,熱量可能在232大卡之間左右。
並不全是的。
一個100克的白米糉子的熱量並不高,在116大卡左右,和普通的白米飯差不多。但是如果在糉子中加入了糖、豆沙、食用油、五花肉等食材,其熱量就會驟然升高,有的熱量甚至翻倍還不止。因此糉子熱量高不僅是糯米造成的,還有包糉子時用的餡料和調料。
建議包糉子的時候最好選用少油、少鹼、少糖、多纖維的材料,調味料放少一點,這樣吃更健康。
100克的糉子其實是比較小的,大約比一個雞蛋稍微大一些。市面售賣的糉子,一般都會比100克大一些,在200克左右,因爲這樣能夠更有效的利用糉葉。一些人家裏採摘的糉葉比較小,包出來的糉子就會比較小。
減肥期間可以偶爾、適量吃一些白糉子。
白糉子的熱量相比肉糉、糖糉等要低很多,和米飯差不多,而且糯米糉子比較難消化,能夠提供較長時間的飽腹感,所以減肥期間偶爾、適量的吃一些白糉子是沒有問題的。如果擔心吃了糉子之後會發胖,那麼建議適量增加運動量來消耗糉子的熱量。
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