泡的桑葚有小蟲正常嗎 桑葚怎麼保存營養不流失

今天買了一點桑葚，但是在泡的時候發現桑葚有一點小蟲子，這是正常的嗎？桑葚要怎麼保存才能使營養成分不流失呢？讓我們一起來看看吧。

泡的桑葚有小蟲正常嗎

正常。

桑葚上面的小蟲子屬於果蠅的蟲卵，果蠅常喜歡把卵產在像楊梅、草莓、藍莓、桑葚等水果中，這是一種正常現象，所以有時候將這些水果放在水中浸泡一會就會出現有白色小蟲子浮出的現象。而這些幼蟲是對人體無害的，相反，如果桑葚上有蟲子的話反而說明這種桑葚是沒有打過農藥的。

桑葚有蟲能吃嗎

能吃。

只要是沒有出現腐壞、變爛的桑葚，裏面有蟲子的話是可以繼續食用的，只要將其清洗乾淨即可。但這種蟲子不會對人體造成什麼傷害，就算不小心誤食也沒有什麼大礙，這些蟲子的主要成分爲蛋白質，進入到胃內後會被胃酸所消化，從而成爲我們機體所需的營養成分。

桑葚怎麼清洗最乾淨

用鹽水清洗

1.將桑葚的枝葉擇乾淨。

2.接一盆清水，往清水中加入適量的鹽，並用手攪勻，使得鹽在書中充分的融化。

3.將清理好的桑葚放入鹽水中，並用手朝一個方向輕輕的攪動。

4.將桑葚在鹽水中浸泡半小時左右，最後再用清水沖洗幾遍即可，這樣就能去除桑葚表面以及內部的細菌和小蟲子。

用澱粉水清洗

1.取一盆清水，往清水總加入適量的澱粉，澱粉具有一定的吸附性，能夠吸附桑葚表面及內部的雜質灰塵。

2.加桑葚放入加有澱粉的水中，然後在用手攪勻。

3.最後再用用清水沖洗乾淨即可。

桑葚怎麼保存營養不流失

陰涼乾燥處保存

如果需要保存的時間不是很長的話，將表面乾燥的桑葚放在家中某個陰涼乾燥的地方即可，要避免陽光的照射和潮溼空氣，這樣就能夠保持桑葚的新鮮，但這種方法只能保存3-5天左右。

密封冷藏保存

將新鮮乾燥的桑葚用保鮮盒密封裝好，然後再將其放入冰箱中冷藏保存，低溫能夠保持桑葚的新鮮和水分。