桑葚酒保存期是多久 桑葚酒泡了5年了能喝嗎
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上次去山上摘了一些桑葚,暫時吃不完用了一部分做成了桑葚酒,那麼桑葚酒保質期是多久呢?桑葚酒泡了5年了還能喝嗎?下面一起看看吧!
1、自制桑葚酒
自制桑葚酒相比在外購買的桑葚酒,其保存時間較短,因爲其沒有經過高效殺菌消毒的工序,一般密封存放妥當,能夠保存1-2個月。
2、在外購買桑葚酒
一般在外購買的桑葚酒都會標明生產日期和保質期,可直接按照上面的保質期,大多數在1-2年。
注:無論是哪種桑葚酒,具體保存時間都根據桑葚酒有無變質情況來看,另外,存放桑葚酒時,要避免陽光直射,儘量存放在陰涼通風處
一般並不建議食用。
無論是在外購買桑葚酒還是自制桑葚酒,泡了5年都是不宜食用的,因爲時間較長,會滋生大量細菌等微生物,可能出現異味、腐爛等變質情況,不小心食用會刺激腸胃,影響胃腸道的正常運行,常伴有腹瀉、腹痛等不適症狀,同時桑葚酒中的花青素、維生素、礦物質以及微量元素都會失去活性,降低食用價值,因此桑葚酒最好在保質期內儘早飲用完。
一般建議15-20克。
桑葚酒中含有維生素、氨基酸、花青素等營養成分,適量食用能夠補充人體營養,還能起到生津止渴、美容養顏等功效,但是桑葚酒並不建議過多飲用,以免其中的酒精刺激腸胃,引起腹痛、腹瀉等胃不適情況,還有可能出現頭暈、頭痛等醉酒情況,一般來說,一天喝15-20克即可,另外,桑葚酒建議在飯後飲用,避免空腹食用。
桑葚酒中含有一定的酒精含量,而兒童正在生長髮育階段,若是食用的話,不僅會刺激腸胃,還會影響腦部功能,對智力發育產生不良的影響。
桑葚酒中含有酒精,當駕車人羣飲用之後,會導致體內酒精含量居高,對路況的判斷產生一定的影響,還有可能出現頭暈、眼花等不適情況,因此駕車不喝酒,喝酒不駕車。
對於正在服藥的人羣也是不宜飲用桑葚酒的,因爲許多藥物都是與酒精相剋的,食用後會對自身健康不利,可能會出現頭暈、噁心等不良正在。
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