桑葚泡酒的泡法 桑葚泡酒桑葚要蒸一下嗎

桑葚是生活中常見的水果，很多人日常都喜歡吃桑葚，新鮮桑葚不好保存，很多人都會將桑葚泡在酒裏面吃，桑葚泡酒的泡法是怎樣的呢？下面一起來看看吧！

桑葚泡酒的泡法

桑葚是桑樹的成熟果實，爲桑科植物桑樹的果穗，又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒，烏椹等，桑葚滋味清甜、營養價值高，可以直接食用，也可以單獨和白酒進行浸泡，想要有更好的養生功效的話，還可以和其他食材、藥材一起泡水飲用。

推薦搭配：桑葚紅棗酒、桑葚黑枸杞酒、桑葚蓮子酒。

推薦食譜：桑葚紅棗酒

材料：桑葚、白酒、冰糖、紅棗。

做法

1、將桑葚洗淨，剔除壞的，晾乾水分；

2、將桑葚、紅棗放入容器中，倒入白酒，白酒要沒過食材；

3、放在陰涼處密封保存，一週後即可飲用。

推薦食譜：桑葚黑枸杞酒

材料：桑葚、黑枸杞、白酒。

做法

1、準備好玻璃容器，洗淨，擦乾水分；

2、將桑葚、黑枸杞放入，倒入白酒，密封；

3、隔天，輕輕搖晃，浸泡7~10天即可飲用。

推薦食譜：桑葚蓮子酒

材料：桑葚、蓮子、白酒。

做法

1、將蓮子洗淨，剝皮去芯；

2、桑葚洗淨，用清水浸泡幾分鐘；

3、將玻璃容器擦拭乾淨，放入桑葚；

4、加適量蓮子，倒入白酒，密封；

5、放置陰涼處，浸泡15~30天即可。

桑葚泡酒桑葚要蒸一下嗎

不需要。

桑葚和其他水果不一樣，桑葚的外皮薄，無論是採摘還是清洗都需要非常的留意，桑葚皮薄、汁嫰，如果在泡酒前將桑葚蒸了的話，會出現桑葚軟爛的情況的，而且對於桑葚泡酒沒有益處，因此，桑葚泡酒桑葚不需要蒸。

小貼士：除了桑葚外，如果是其他水果進行泡酒的話，也不需要蒸。