鮮桑葚泡酒洗了好還是不洗好 鮮桑葚泡酒怎麼清洗

今天我爸摘了很多鮮桑葚回家，準備泡酒喝，那麼鮮桑葚泡酒洗了好還是不洗好？鮮桑葚泡酒怎麼清洗？

鮮桑葚泡酒洗了好還是不洗好

洗好。

鮮桑葚在泡酒之前大部分是直接保留在市場上或者空氣中的，或多或少攜帶有細菌、微生物以及粉塵等物質，直接泡酒不乾淨，飲用之後可能會加重人體的胃腸道負擔，導致腹痛、腹瀉等腸胃不適反應，不利於人體健康，所以鮮桑葚泡酒之前要進行清洗。

鮮桑葚泡酒怎麼清洗

1、首先將要清洗的鮮桑葚拿出。

2、再挑選出爛的、差的。

3、然後準備一盆清水，往裏面加一些食鹽或者澱粉。

4、之後將鮮桑葚放進去，浸泡一會兒。

5、最後用清水將其沖洗乾淨，瀝乾水分即可。

鮮桑葚可以和枸杞泡酒嗎

可以。

桑葚味甘性寒，其中含有大量的維生素、纖維素、胡蘿蔔素、糖分以及鈣、鐵、鋅等營養成分物質，而枸杞味甘性平，其中含有大量的維生素、花青素、糖分、纖維素以及鈣、鐵、鉀等成分物質，這兩者食物是不相剋的，一起泡酒對人體健康具有好處。

鮮桑葚泡酒可以存放多久

保質期一般在2年左右。

自制的桑葚酒屬於一種果酒，可以保存比較長的時間，一般保存2年左右的時間是沒有問題的，但桑葚泡酒一般是不建議存放這麼久的，最好在幾個月之內喝完，這樣的桑葚酒口感纔會比較好。

鮮桑葚怎麼與枸杞泡酒

材料：桑葚、枸杞、冰糖、白酒。

做法：

1、首先把需要的材料準備好。

2、再撿去壓壞、發黴的桑葚，並且剪去桑葚柄，清洗瀝乾水分。

3、將枸杞用清水沖洗瀝乾水分。

4、然後將桑葚、枸杞、冰糖放入泡酒的瓶子，加入適量高度白酒，密封好。

5、最後放在陰涼通風的地方保存20天以上即可。