桑葚和什麼一起泡酒最好 用紅葡萄酒泡桑葚好不好

桑葚是一種營養較爲豐富的水果，不僅可以鮮食，還能泡酒，曬乾後還可以泡水喝，但單獨用桑葚泡酒比較單調，不知道能搭配些其他什麼材料一起泡酒更好呢，下面就來說說桑葚泡酒的具體搭配方法，趕緊來學學吧。

桑葚和什麼一起泡酒最好

桑葚味甘、性寒，含有葡萄糖、果糖、蔗糖、維生素E、維生素A、胡蘿蔔素、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸、鈣、磷、銅、鐵、鋅等營養成分，食用具有滋陰補血、促進消化、美容養顏、補益肝腎等功能，建議搭配一些同樣具有滋補肝腎的龍眼肉、枸杞子、鹿茸、女貞子一起泡酒爲宜，這樣可以強化桑葚的補肝益腎功能，以增強飲用效果，對健康更有利。

桑葚龍眼酒

材料：桑椹幹、龍眼肉、大棗各120克，純糧白酒3000克。

做法

1、將桑葚子、龍眼肉、大棗用水洗淨，放到乾淨的玻璃瓶中。

2、倒入白酒，加蓋密封，放置陰涼處。

3、隔日搖晃數下，浸泡7-10天即可。

功效：龍眼肉味甘，性溫，歸心、脾經，有補心脾，益氣血的功效，桑葚味甘，性寒，歸心、肝、腎經，有滋陰補血，潤腸，生津的功效，兩者搭配泡酒可用於陰虧血虛，陰虛消渴，津虧口渴，眩暈耳鳴，腸燥便祕，驚悸失眠，面色萎黃，少氣乏力。

桑葚枸杞酒

材料：桑葚1000克，枸杞100克、冰糖適量、糧食白酒4000毫升。

做法

1、桑葚購買回來之後，撿去壓壞、發黴的壞果。

2、枸杞用擰乾的溼抹布，抹一遍，晾乾或曬乾。

3、將玻璃罐洗乾淨，曬乾，將桑葚、枸杞、冰糖放入泡酒的瓶子。

4、加入4000毫升的白酒，密封，放在陰涼通風的地方。

5、每隔兩天晃一次，保存20天以上，保存2個月效果更好。

功效：枸杞子性平，味甘，入肝經、腎經、肺經，有滋補肝腎，明目，潤肺的功效；搭配桑葚泡酒可以滋陰補腎，明目潤腸，潤肺生津等，適用於眩暈目暗，遺精，消渴，陰虛勞嗽。

桑葚鹿茸酒

材料：5000毫升的大窄口玻璃瓶一個，桑葚幹100克，50度以上的白酒3000毫升，冰糖500克，枸杞子100克，鹿茸50克。

做法

1、準備好泡酒的桑葚幹100克，撿去發黴、品質不好的。

2、選擇優質乾燥的枸杞子100克、冰糖500克，大小爲中小塊爲好、準備好5000毫升的瓶子，提前一天洗乾淨，曬乾。

3、將桑葚幹、枸杞子、冰糖放入泡酒的瓶子，加入高度白酒3000毫升左右。

4、將酒瓶蓋好，然後放在陰涼通風的地方保存20天以上，每隔兩天晃一次就可以了。

5、差不多一個後製好的酒就可以飲用了。

功效：鹿茸味甘、鹹，性溫，歸肝、腎經，具有補腎陽，益精血，強筋骨的功效，搭配桑葚泡酒能補腎益精、提高免疫功能，可用於腎虛陽萎遺精，宮冷不孕，眩暈耳鳴，筋骨無力，腰膝痠痛，崩漏帶下，陰疽不斂。

桑葚女貞子酒

材料：桑葚幹60克，女貞子80克，旱蓮草60克，糧食白酒1500毫升。

做法

1、將桑葚挑選出壞果和爛果，去除果柄。

2、將桑葚幹、女貞子、旱蓮草等搗爛，裝入煮過、曬乾的紗布袋中，紮緊。

3、放入玻璃罐中，在玻璃罐中倒入1500毫升白酒。

4、密封之後放在陰涼通風的地方保存。

5、每天晃動玻璃罐1次，連續晃動14天即可飲用。

功效：女貞子味甘、苦，性涼，歸肝、腎經，具有補益肝腎，明目，清虛熱的功效，搭配桑葚泡酒可明目烏髮、滋陰補虛、補肝益腎，適用於頭暈目眩，鬚髮早白，視物昏花，陰虛發熱症狀。

用紅葡萄酒泡桑葚好不好

可以。

把桑葚直接加入葡萄酒裏泡是可以的，這種泡飲方法叫做桑葚紅葡萄酒，飲用具有補血養顏、舒筋活絡、強身健體等功效，但只適合短時間內把新鮮桑葚加入葡萄酒裏，不宜長期放入葡萄酒裏浸泡。

因爲葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之間，如果加入新鮮的桑葚，其水分含量多，同時還有較多的細菌等微生物，但葡萄酒酒精濃度較低，無法殺死細菌等有害物質，時間長了桑葚就會發酵變質，建議如果是用來長時間泡酒飲用的話，最好是用50左右的高度白酒浸泡桑葚爲佳。