桑葚泡酒的正確做法 桑葚泡酒洗不洗

我昨天在外面的時候買了一些桑葚，說起來也有很久沒有吃過桑葚了，家裏面還有一些白酒，就準備用桑葚來泡酒了，桑葚泡酒的正確做法是怎樣的呢？下面一起來看看吧！

桑葚泡酒的正確做法

中醫認爲：桑葚味甘，酸，性寒，在桑葚果肉中含有豐富的糖分、多種氨基酸、維生素以及鈣、硒、鐵、銅等多種礦物成分，食用桑葚具有補血滋陰，生津止咳等多種功效，將桑葚浸泡在白酒中可以增強桑葚的保健功效，飲用桑葚酒對身體也是具有很不錯的養生作用。

材料：桑葚幹500克，白酒1000毫升。

做法：

1、桑葚幹用清水沖洗乾淨，瀝乾水分備用。

2、將桑葚幹放入玻璃酒罈中。

3、將白酒倒入，密封搖勻。

4、放在陰涼處，每天搖晃一次。

5、浸泡1個月後即可開蓋飲用。

桑葚泡酒洗不洗

需要洗。

桑葚泡酒的主要材料是桑葚，桑葚生長在野外環境中，而且桑葚沒有果皮包裹，外皮又比較的薄，很容易受到細菌的污染，因此，在日常生活中，在用桑葚泡酒之前最好是對桑葚進行一個較爲徹底的清洗，然後再放到白酒裏面進行浸泡，這樣桑葚纔會比較放心和乾淨。

桑葚泡酒多久可以喝

2個月左右。

桑葚泡酒2個月左右就可以直接飲用了，此時桑葚酒口感最佳，桑葚酒泡的時間長一些也沒有多少問題，但是酒味會加重，而營養功效則沒有太大的區別，在口感最佳的時候飲用最好，所以不妨桑葚泡酒2個月後開封。

桑葚泡酒喝完了能再泡第二次嗎

可以。

桑葚泡酒的味道是比較可口的，喝起來有淡淡的回甘，在日常生活中浸泡桑葚泡酒可以反覆浸泡，建議桑葚泡完酒之後先喝掉一部分，然後注入一些白酒繼續浸泡15天，之後進行飲用。桑葚泡酒第一遍會比較的甘醇，泡製的時間長了，果味會淡、酒味會加重，如果直接將第一遍酒水喝完的話，會造成之後的酒水味道比較淡，因此最好是喝一些之後就加入一些白酒，這樣製作出來的桑葚泡酒纔會比較的可口。