檸檬水的正確泡法 檸檬水應該怎麼泡
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檸檬含有豐富的維生素C,具有抗菌、提高免疫力的作用,但是一般我們都不會選擇幹吃檸檬,而是用檸檬泡水喝。那你知道檸檬水的正確泡法嗎?下面就教大家檸檬水的正確泡法。
檸檬水的正確泡法
1、挑選新鮮的檸檬,用鹽水浸泡15分鐘,然後用硬毛刷清洗表皮。因爲,現在很多商家爲了檸檬看起來新鮮漂亮,會在表面上打一層蠟,工業蠟對人體是有害的,所以,製作之前,一定要精細乾淨。
2、將處理好的檸檬,放進放進冰箱冷凍2小時,取出後切片(每個檸檬切15-20片),放進密閉的容器中,放入蜂蜜,加入涼開水淹沒檸檬片,蓋好容器,置於冰箱中冷藏。
3、將取出的檸檬片放入60~70度的水中。水溫不宜太低或太高,水溫低的話,檸檬的清香味沒辦法散發出來;水溫高的話,容易破壞檸檬的營養,還會激發檸檬中的苦味物質,味道就變成苦的了。
4、檸檬酸性強,泡水不宜太濃哦,一般一杯水(200ml)放2-4片即可,1000ml的水最多放一顆檸檬。如果接受不了酸味,可以多加點蜂蜜來調和酸味。
喝檸檬水的注意事項:
1、檸檬水不宜大量飲用,一天喝200毫升就差不多了,腸胃不適的朋友一定不能喝太多。
2、檸檬中的VC遇到空氣後容易氧化,做好的檸檬水最好儘快喝,用不着的檸檬片要及時放冰箱冷藏。一顆檸檬喝一週就差不多,放太久營養價值會嚴重縮水。
以上就是檸檬水的正確泡法的相關介紹,此外還爲大家介紹了兩點喝檸檬水的注意事項,希望大家在喝檸檬水的時候能夠注意到。
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