脆柿中間有黑點點能吃嗎 脆柿和軟柿品種一樣嗎
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剛在超市買了兩個脆柿,但吃的時候發現脆柿中間有很多的黑點,這樣的脆柿還能不能吃呢?脆柿和軟柿子又是不是同一個品種呢?讓我們一起看一下吧。
能吃。
若脆柿沒有腐壞,也沒有出現異味等現象的話,中間有黑點點屬於正常現象,這樣的脆柿是可以正常食用的。這些黑點是由於脆柿子是經過人工不斷的改良而成的,當雌花無法受孕時,就會在果肉內部留下種皮,最後會形成一些黑色的點點,這樣並不會對脆柿的口感和營養價值造成影響,所以可以正常放心食用。
但如果脆柿中間出現發黑現象,並且還是有發酸或者是酒味出現的話,就說明柿子很可能已經變質了,這樣的脆柿就不建議再繼續吃。
不一樣。
脆柿和軟柿並不屬於同一個品種,脆柿成熟之後質地也是硬的,吃起來口感清脆可口,有點類似於蘋果。而軟柿的種類有很多,品種不固定,但軟柿成熟之後質地就會非常軟,水分含量比較足,吃起來會更加的軟嫩多汁。兩者的口感各有特點,在吃柿子的時候也建議根據自己的口味喜好來選擇。
1.脆柿子皮比較硬,食用後並不是很好消化,這樣會增加腸胃負擔,並且帶皮一起吃會影響脆柿子的口感,所以去皮吃會更好。
2.柿子屬於高鞣酸食物,其中大部分的鞣酸都集中在果皮中,帶皮一起吃就會攝入過多的鞣酸,當鞣酸攝入量增加就會影響身體對蛋白質以及鈣、鐵離子的吸收,同時過多攝入鞣酸還會增加患消化道結石的機率。
分情況而定。
如果血糖情況控制比較好的話,糖尿病患者是可以適量吃一點脆柿子的,脆柿子糖分含量並不是很高,食用後並不會導致血糖出現較大的波動。
但如果本身血糖比較高,血糖情況控制不好的話,則不建議食用脆柿子,不然食用後會對病情造成不利影響。
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