菱角的功效和禁忌吃菱角的好處與注意事項

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菱角，是菱的果實，作爲一種水生草本植物，因其皮脆肉肥，食用方便，越來越受到人們的歡迎。接下來我們一起來了解一下菱角的功效和禁忌。

菱角的功效和禁忌吃菱角的好處與注意事項

菱角的功效

1.防癌抗癌

菱角是一種具有抗癌作用的藥用植物，因爲菱角中含有一種名爲AH-13的抗癌物質；這種物質對於腹水型癌細胞的變性和組織增生有非常明顯的抑制作用。

2.減肥塑身

中醫認爲，食用菱角可以“安中補五臟，不飢輕身”，菱角中熱量不多，基本上不含有什麼脂肪，是一種熱量很低的食品；且礦物質和纖維素含量豐富，可以促進腸胃蠕動，促進機體消化，具有減肥塑身的功效。

3.補脾益氣

菱角作爲水生草本植物，偏涼性，有一定清暑解熱的作用。而對於老年人，熬粥食可以補脾益氣。

菱角的功效和禁忌吃菱角的好處與注意事項第2張

4.清毒治瘡

菱角有清暑解熱，解酒毒的作用，白糖適量與菱角粉水煎成糊適用於因酗酒引起的口苦，煩渴，咽痛等症。菱角也可以緩解皮膚病，輔助治療小兒頭瘡，頭面黃水瘡等多種皮膚病。

菱角的禁忌

1.過敏體質不能吃

菱角中含有澱粉和蛋白質，其中部分蛋白爲異體蛋白，食用不當容易導致過敏，出現皮膚瘙癢，丘疹等皮膚疾病。所以，過敏體質不適合食用菱角，對身體健康不利。

2.寒性體質的人不能吃

從中醫學來講，菱角屬於寒涼性的食物，含有較多的寒氣，在食用之後會引起脾胃虛寒，而寒性的食物中也含有很多的寒氣，這種食物吃會加重身體寒氣。菱角不適合寒性體質的人食用，會加重寒性體質，對身體健康不宜，以免引起身體的不適。

菱角的功效和禁忌吃菱角的好處與注意事項第3張

3.同食禁忌

菱角自身偏寒性，不宜與寒性食物同吃，否者會引起脾胃受涼，導致腹瀉問題的加重，也會讓脾胃問題變得更加的嚴重；菱角不可與豬肚同吃，否則會引發腹痛腹瀉，腸胃不好的額人更是不建議食用，會加重腸胃的不適。

通過對上文的閱讀，相信大家已經知道了菱角的功效和禁忌，希望以上內容能夠幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。

禁忌菱角的功效和禁忌菱角吃菱角的好處與注意事項

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