菱角能放多久不會壞 新鮮菱角怎麼保存
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菱角是生活中比較常見的一種食物,它的吃法比較多,營養價值高,適量食用對身體有一定好處。那麼菱角能放多久不會壞?菱角怎麼保存?
菱角能存放2-7天不壞。
菱角能放多久不會壞與它的保存方式有着很大的關係,如果菱角在通風處保存或者用清水浸泡保存,一般只能保存2-3天左右,而若是在冰箱冷藏存放,保存時間就會更長一些,一般可以保存5-7天左右。
將新鮮菱角曬乾表面的水分,然後放在通風處保存,避免陽光直射,這樣不容易變質。
將未剝殼的新鮮菱角放入保鮮膜或保鮮盒中,然後放入冰箱保鮮層,這樣可以存放1-2天左右。
將新鮮菱角浸泡在清水中,注意水要適當更換,否則菱角很容易損壞。
1、用清水清洗乾淨,
2、然後用刀將底部、兩側的殼切掉。
3、雙手用力掰開菱角上的兩個角,同時拇指在菱角凹進去部位的用力。這樣能使菱角肉和殼分開也能使肉的形狀不會被破壞。
將菱角浸泡在一定濃度的鹽水中約一小時,去除寄生蟲,然後取出菱角,用清水沖洗乾淨。用剪刀把菱角的兩個角剪掉。把菱角的殼從切割的洞裏切掉。然後裏面的肉就可以吃了。
材料:菱角500克,大蔥、花椒、八角、香葉、鹽適量。
做法:
1、將菱角洗淨,浸泡30分鐘左右,用牙刷洗淨縫隙的泥土。
2、準備好材料,大蔥切段,薑切片。
3、將洗淨的菱角放入鍋中,倒入清水沒過菱角,放入蔥段,薑片,花椒,八角,香葉。
4、蓋上蓋子,大火煮沸後,換中火煮15分鐘即可。
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