燕麥可以加蜂蜜嗎 燕麥是粗糧嗎
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燕麥是一種十分營養的食物,那在吃燕麥的時候可以往裏面加蜂蜜嗎?燕麥又是不是粗糧呢?讓我們一起來看看吧。
可以。
在泡燕麥的時候是可以往裏面加一點蜂蜜的,蜂蜜中含有豐富蛋白質、氨基酸、果糖、以及多種礦物質成分等營養元素。在泡燕麥的加一點蜂蜜的話能夠使燕麥吃起來更加的營養,另外純燕麥裏面是沒有糖分的,所以吃起來口感會比較淡,如果能加蜂蜜一起吃的話口感會更好。
但注意如果要放蜂蜜的話,要先將燕麥泡好等燕麥稍微涼一點再放蜂蜜,如果首先就放蜂蜜的話,一起泡的時候,蜂蜜在高溫下有些營養成分就會被破壞掉。
是的。
燕麥屬於粗糧,燕麥是由燕麥粒去殼加工製作而成,裏面含有豐富的膳食纖維、蛋白質、維生素以及多種微量元素成分。其蛋白質含量是普通大米的2倍、膳食纖維是大米的5倍,鐵、鋅等微量元素的含量也要遠高於小麥粉。市面上常見的燕麥有生燕麥和即食燕麥,即食燕麥可以直接沖水喝,像生燕麥的話則可以用來煮粥。
適量吃一點對胃有好處。
燕麥中含有大量的蛋白質、維生素、葉酸、鐵、鋅等礦物質元素,其具有一定益肝和胃的作用,適量吃一點是對胃有好處的。並且適量吃一點燕麥還能夠起到排毒通便、降低膽固醇的作用。
但注意一定不能多吃,因爲燕麥屬於粗糧,其含有大量的粗纖維成分,如果過多食用的話就會增加腸胃的負擔,這樣就很容易出現消化不良的情況。
不建議直接牛奶泡。
如果要將燕麥和牛奶一起吃的話,建議先用水將燕麥泡開,後面再加牛奶。因爲燕麥一般需要80-90攝氏度左右的熱水泡,這樣泡出來的燕麥口感纔會比較好,但是如果將牛奶加熱到這個溫度時,牛奶中這些營養成分就會遭到破壞。
所以先將燕麥泡開,使其稍微涼一點再加牛奶的話,在既能保留最大化營養價值的同時又能使口感最好。
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