蝦有何營養 寶寶多大可以吃蝦
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蝦是大家都比較喜歡吃的,那你知道寶寶到底多大可以吃蝦嗎,到底怎麼吃蝦纔是最好的呢。我們都知道蝦的營養是很豐富的,而且它的味道也是很鮮美的,大家都很喜歡吃。兒童到一定的階段時,可以適當吃些蝦。那麼,兒童吃蝦的做法大全都有哪些呢,蝦有哪些營養價值,孩子多大可以吃蝦呢,下面就一起來看看吧。
兒童吃蝦的做法大全都有哪些
蝦仁菜湯麪
材料:蝦仁、龍鬚麪、菜心、植物油、高湯。
做法
1、先將準備好的蝦仁用開水焯熟,之後撈出來剁碎,成蝦仁粒。這樣會方便孩子食用。
2、將菜心用開水焯熟,撈起,切碎,放一旁備用。
3、將水少開,把龍鬚麪切成均勻短小的面段,再放入開水中煮熟、煮爛,撈起來。
4、把高湯倒進鍋裏,微微燒開,再將切碎的蝦仁、菜心、麪條統統放進高湯中,滴入少許植物油,一起烹煮,先用大火煮沸,再換小火煮一會兒,即可關火,盛至碗中,攤到微涼,即可餵食。
蝦仁豆腐豌豆泥粥
材料:蝦仁、鮮豌豆、嫩豆腐、高湯、厚粥、植物油。
做法
1、將蝦仁用開水焯熟,撈起,剁碎成極小塊的蝦仁粒,方便寶寶食用、下嚥。
2、將豌豆用水煮熟,去皮,壓成豌豆泥備用。
3、將嫩豆腐清洗乾淨,切碎,備用。
4、將準備好的厚粥倒鍋中,再將蝦仁碎、豌豆泥、豆腐碎都放粥中,煮到微微沸騰之後,再加高湯攪拌就可以了。
5、待所有食材均煮爛,加入適量的植物油和鹽,即可關火,盛至碗中,攤到微涼,喂寶寶食用。
蝦仁雞蛋卷
材料:大蝦2只,雞蛋1個,蔥花少許,橄欖油少許。
做法
1、雞蛋打散,蔥花切碎。
2、大蝦去皮去蝦線,剁成肉泥,蔥花,橄欖油,蝦肉泥攪拌均勻。
3、熱鍋,滴幾滴橄欖油抹勻鍋底,把散蛋液倒入鍋內攤成薄厚均勻的雞蛋餅,待蛋液凝固即可。雞蛋餅翻面(爲了好看),把調好的蝦肉泥均勻的抹在雞蛋餅上捲起。
4、把卷好的雞蛋卷放在鍋裏蒸十分鐘左右即可。
5、稍微晾涼一點切成可以入口的小塊即可。
大蝦的營養價值
蝦的肉質鬆軟,因此很容易被人體消化吸收,而且具有非常高的營養價值,能增強人體的免疫力、抗衰老、補腎、通乳抗毒、化淤解毒、益氣滋陽、養血固精、通絡止痛、開胃化痰等。
蝦適合乳汁不通、手足抽搐、筋骨疼痛、腎虛、身體虛弱等患者吃,平時經常吃些蝦是有益的。
此外,大蝦中還含有豐富的鎂。鎂對於心臟的活動具有重要的調節作用,能很好地保護心血管系統;它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗塞。所以說,大蝦還是心腦血管患者的最佳食品之一哦。
孩子多大可以吃蝦
寶寶6個月後,從母體自帶的抗體已經逐步減弱,免疫力也隨之下降,會容易被病毒、細菌所感染,6個月後的寶寶因爲免疫力下降很容易感冒、生病,所以增強抵抗力是唯一抵禦病菌侵入的健康方法。而蝦本身就可以達到這個效果,所以一般寶寶就6個月的時候就可以開始嘗試增加蝦泥,少吃一點,沒有不良症狀可適量增加。
總結:怎麼吃蝦纔有營養,這是大家都比較關心的,其實,蝦的營養價值也是非常的高了。大蝦中富含磷、鈣,對小兒、孕婦有非常高的補益功效。缺鈣的中老年人、心血管病患者、患有腎虛陽痿、腰腳無力的人羣也可適當的食用一些大蝦。
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