青檸檬和黃檸檬有什麼區別 檸檬怎麼吃不酸
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檸檬相信大家都非常的熟悉,我們可以用它來美容,還可以泡水喝,不過細心的朋友會發現,市場上出售的檸檬有青色和黃色的倆種。那麼青檸檬和黃檸檬有什麼區別呢?
青檸檬顏色爲青色,而黃檸檬的顏色爲黃色。這是它們最直觀的一個區別。
青檸檬的表皮光滑而黃檸檬正好相反,它的表皮較爲粗糙,有明顯的紋理。
青檸檬含有豐富的維生素C而黃檸檬中含有的維生素C明顯低於青檸。但是要注意的是青檸檬與黃檸檬屬同科屬,都源產於東南亞,兩者的營養素含量基本一致。只是青檸檬的檸檬酸和維生素c含量比較高,所以吃起來比較酸澀。
檸檬很酸,不宜直接吃,其有機酸會刺激胃粘膜,所以建議將檸檬切片泡水喝,再加上一勺蜂蜜,用溫開水沖泡,一片檸檬可以反覆泡三次,蜂蜜檸檬水不僅可以爲機體補充維C,起到一定的美白輔助作用,還有潤腸通便的作用。
1、空腹不宜食用,檸檬中的酸性物質刺激性大,腸胃不好的人應該少吃,特別忌空腹吃,會損傷胃粘膜。
2、檸檬中含有大量的果酸,不宜與牛奶,海產品等含有大量蛋白質和鈣質的食物同此,同食果酸會與這下鈣質和蛋白質產生不易在體內消化的食物。一起消化不良。
3、檸檬味極酸,易傷筋損齒,不宜食過多。牙痛者忌食,糖尿病人亦忌。另外,胃及十二指腸潰瘍或胃酸過多患者忌用。
檸檬是世界上最具有藥用價值的水果之一,富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等,檸檬有止咳化痰,生津健胃扥作用,食慾不振,中暑煩渴者皆可食用檸檬改善。
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