桑葚幹正確的泡水方法 幹桑葚泡水一週喝幾次
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桑葚幹是一種補腎養身的營養食品,一般採取的食用方法爲幹吃和泡水飲用,也可以泡酒喝,不過進入秋冬季節的話,一些養生飲品更受歡迎,但很多人並不知道桑葚幹泡水的正確方法,下面就來教大家如何正確泡桑葚幹,趕緊來學學吧。
用量:一次5粒泡水300毫升左右;水溫:60-70度爲宜;容器:玻璃、陶瓷爲佳。
1、準備5粒桑葚幹,稍加清洗表面的灰塵和髒物。
2、在杯子裏注入100攝氏度的熱水,等水溫降到60-70度時放入桑葚幹。
3、浸泡5-10分鐘就可以飲用了。
4、家裏有枸杞、菊花、桂圓、紅棗的都可以放一些,搭配泡水喝營養效果更好。
1、桑葚幹含有豐富的花青素成分,花青素是水溶性的,但不耐高溫,溫度過高,花青素就容易被破壞,營養流失也就越多,不宜用沸開水沖泡。
2、桑葚幹中含有較多的酸性物質,若是用鐵器盛裝,其中的酸性成分會和鐵發生化學反應,生成對人體有害的物質,建議最好是玻璃、木質、塑料等材質的容器泡桑葚幹。
2、桑葚幹含有較多的糖分,甜膩性較強,食用過多的話,人體會因爲糖分攝入過量,導致脾胃不適,體內溼氣增加,可能出現溼熱、上火、長痘、喉嚨不適的現象。
建議3次左右爲宜。
因爲桑葚乾性寒,如短期內泡水喝太多的話可能會加重人體內的寒氣,導致腸胃不適,引起腹痛、腹瀉等症狀,另外桑葚幹還含有溶血性過敏物質及透明質酸,一旦食用過量,很可能會引發溶血性腸炎及其他過敏症狀,所以建議一週泡3次左右爲宜,這樣既能保證營養不被浪費,還能讓身體處於健康狀態。
是正常現象。
桑葚幹泡水後最終的顏色應該都是黑色的,因爲其中的桑葚顏色爲紫黑色,不過由於桑葚含有較爲豐富的花青素成分,而花青素是一種水溶性植物色素,可以隨着細胞液的酸鹼改變顏色,如放在呈酸性的水裏泡則偏紅,而呈鹼性水裏泡則偏藍,因此剛開始泡桑葚幹出現的藍色屬於正常現象,可以放心飲用。
泡水喝效果好一些,理由如下:
1、桑葚泡水喝,可以將大部分的營養物質溶解到水裏,而變成桑葚水以後更容易被身體吸收利用。
2、桑葚直接幹吃,口感乾硬,不好嚼食吞嚥,但若是泡水喝的話,質地會變軟,容易嚼食,而且飲品直接喝下去即可。
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