茄子上火嗎
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夏日炎炎,燥熱的天氣會讓人想吃一些食物來解暑降溫,如果一不小心吃錯食物上火了,心情也會像天氣一樣變得躁動,夏天又是吃茄子的季節,吃茄子會上火嗎?
茄子是一種很美味、營養的膳食,中醫認爲,茄子是屬於寒涼性質的食物,茄子具有清熱解暑,消腫止痛的功效,所以吃茄子不會上火,正確的吃茄子還有下火的功效。
茄蒂是指根與茄子之間的連接部分,吃茄子時都把它扔掉,其實它是一味不可多得的藥材,茄子偏寒,但是茄蒂寒性更大,具有清熱解毒的功效,用新鮮茄蒂和黃連或蓮子心煎湯,沏水,可治口瘡。
茄子能散血,消腫,寬腸,所以大便乾結,痔瘡出血、患有溼熱黃疸的人,可以選用茄子煮粥吃,或者將茄子曬乾,研成粉末,以米湯調服;茄子曬乾磨成粉用水或酒調勻,外用,有活血,消腫止痛的功效。
茄子屬於寒涼性質的蔬菜,身體有消化不良,易腹瀉腹痛,脾胃虛弱,便溏症狀的孕婦不適宜吃茄子。
病人在手術前不要吃茄子,手術前吃茄子可能會使麻醉劑無法正常的分解,拖延病人的甦醒時間,影響康復的速度。
夏日炎炎,燥熱的天氣會讓人想吃一些食物來解暑降溫,如果一不小心吃錯食物上火了,心情也會像天氣一樣變得躁動,夏天又是吃茄子的季節,吃茄子會上火嗎?
1、田裏的茄子在霜降節氣過後,茄鹼含量增加,茄鹼過多食用後會出現噁心嘔吐,腹瀉等症狀;但是大棚種植的茄子不會存在這種問題,可放心食用。
2、茄子和蟹肉都是寒性食物,一起吃會使腸胃不舒服,嚴重導致腹瀉;脾胃虛寒,有哮喘的人要少吃茄子。
3、吃茄子不要去皮,茄子的皮營養價值高,茄子皮中含有維生素B,維生素C,維生素P等物質。
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