吃粗糧的好處 8種粗糧營養健康
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吃粗糧的好處,如今人們的生活越來越好了,吃的越越來越豐富,但是一些傳統的粗糧卻逐漸被人們所淡忘,而在這些五穀雜糧當中,卻有着身體不可缺少的營養,因此在大魚大肉之後不妨吃一些五穀雜糧,這些食物不僅具有很好的養生功效,還可排毒養顏滋陰補腎。
黑色入腎經,因此,黑米有滋陰補腎的功效。此外,還可以補益脾胃,益氣活血。黑米外皮中的花青素更具有抗衰老的作用。
降血脂、血糖;富含可溶性纖維和不溶性纖維,能大量吸收人體內的膽固醇並排出體外;此外,它還是減肥人士的最愛,因爲它的熱量很低,卻可以提供長久的飽腹感。
小米具有健脾和胃、補益虛損、除熱解毒的功效,還有一定的安神作用。但它的氨基酸組成並不理想,不能完全作爲主食,要搭配其他穀物。
低脂、低熱量,含有豐富蛋白質和纖維素,易消化吸收,健脾、補肺、清熱、利尿、消水腫,還有美白消斑的作用,是很受女性青睞的美容食品。但薏米性寒,孕婦應避免食用。
吃粗糧的好處,如今人們的生活越來越好了,吃的越越來越豐富,但是一些傳統的粗糧卻逐漸被人們所淡忘,而在這些五穀雜糧當中,卻有着身體不可缺少的營養,因此在大魚大肉之後不妨吃一些五穀雜糧,這些食物不僅具有很好的養生功效,還可排毒養顏滋陰補腎。
紅米含有豐富的微量元素,尤其是鐵質的含量非常豐富,因此具有補血的功效。此外,它還可以健脾、補中、益腸胃,具有提高機體抗氧化能力的作用。
富含蛋白質,是素食者和不想過多食用動物脂肪的食客的首選食品。含鐵量也非常豐富,且易爲人體吸收,兒童和缺鐵性貧血患者可以多吃。
含有豐富的蛋白質和植物纖維,能預防便祕,降壓、降脂、降糖,還能軟化血管,對於心血管具有保護作用。
含有較多粗纖維,能幫助腸胃蠕動,熱量也低,是減肥食譜中的最佳選項之一,對防止高血壓、冠心病也有積極作用。此外,玉米還有利尿和降血糖的功效,特別適合糖尿病患者食用。
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