牛油果怎麼切方便 牛油果什麼時候吃最好
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牛油果又叫鱷梨,這是一種含很多有益脂肪的水果,此外還含有多種維生素,蛋白質,鉀,鈉,鈣,鎂等元素,適量的食用可以起到很好的美容養顏,預防心血管病,改善便祕的作用。那麼買回來的牛油果怎麼切方便呢?
首先拿着水果刀豎着刀沿着方向,切到核然後繞着核轉幾下,稍微把牛油果分開,然後用刀吧核切進去一點點,輕微的開始左右搖擺,然後帶核一起提起,就可以打開了。
牛油果的表皮稍微有一點點發黑,略微捏起來有一點點軟,就是吃的最好時候了,但是如果發現切開來之後裏面也變黑了,肯定就是熟過頭了。
1.把牛油果去皮去核,切成小塊直接食用。
2.還可以做牛油果沙拉,切成非常非常小的小顆粒,加上玉米粒和豌豆,還可以加自己喜歡的蔬菜,最好用沙拉醬拌上。
3.把牛油果塗在麪包片上當果醬塗抹均勻,再加上蜂蜜或草莓醬,可以讓麪包片的口感相當好。
4.將牛油果加上適當酸奶蜂蜜或牛奶,放入攪拌機就可以攪拌成奶昔食用了。
5.牛油果也可以像吃生魚片那樣也可以蘸芥末醬油吃,上面還可以放一點點白芝麻,吃起來味道就更好了。
牛油果買回來之後可以在冰箱中放3~5天,並且只有熟透的牛油果才能放進冰箱中保存,對於那些還沒有熟的牛油果也可以放在外面保存,因爲已經熟透的牛油果質地比較柔軟,並且很容易受到損傷,其他蔬菜那樣放進冰箱中也只是延緩變壞的時間,所以說也應該儘快食用,在冰箱中冷藏就可以。
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