牛油果切開可以放多久 牛油果裏面黑了能吃嗎
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一般情況下,牛油果切開之後,就會容易和空氣接觸,就會容易氧化變質,因而,需要好好保存。那麼,牛油果切開能放多久呢?
牛油果切開後可放1~2天。
牛油果含有很多的不飽和脂肪酸,在空氣中容易被氧化變黑,因此,牛油果在切開之後需要儘快的食用,要是熟了的牛油果在切開之後可用在切面上塗抹一層檸檬汁,然後用保鮮膜包緊放在冰箱中,可保存1~2天。
牛油果裏面出現黑塊最好不要食用,如果只出現黑色纖維還是可以使用的。
正常的牛油果果肉是微黃帶青的,並且肉質光滑,如果打開牛油果發現裏面已經出現黑塊,那就不要再食用了,一般都是水果出現了變質的情況。若只出現黑色纖維,這不是變質的現象,還可以食用。
1.將買回來的青牛油果挑選一下,將壞果挑選出來,避免出現壓壞的現象,然後按成熟度擺好,放在陰涼通風的地方,讓其自己後熟。
2.每天去看一次是否有已經成熟的牛油果,將已經成熟的牛油果及時吃掉。避免牛油果腐敗變質。
3.若一次成熟的牛油果太多,是用不完,可以放到冰箱中冷藏,但是也需要儘快吃完,防止通道被氧化。
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