山藥的做法有哪些 山藥怎樣烹飪美味又好吃
本文已影響2.68K人
本文已影響2.68K人
山藥是很常見的蔬菜食物,這種食物還具有很多的藥理作用,通常被人認爲是藥膳,適當吃山藥能夠爲健康帶來很多的好處,但是吃山藥也有許多要注意的地方,那麼山藥的做法有哪些?山藥怎樣烹飪美味又好吃?
原料:山藥、排骨、蔥、姜、鹽、黃酒
做法:
1、山藥洗淨,去皮切斷,蒸2分鐘
2、排骨洗淨,砂鍋加滿水,煮開,撇去浮沫
3、放薑片蔥結,加黃酒,轉小火
4、煨一小時,撿去蔥結,放山藥,開中火沸騰後再轉小火
5、半小時後加適量鹽,繼續煨半小時至山藥排骨酥爛即可
小貼士:山藥蒸過後,可去除滑膩的汁,這樣煮出的湯比較清。
原料:山藥、肉末、蒜薹、香菇、紅椒、蛋液。
調料:料酒、鹽、味精、糖、胡椒粉、醬油、澱粉、湯、蔥、姜。
做法
1、蒜薹洗淨切段,香菇、紅椒洗淨切塊。
2、山藥去皮煮熟後壓成泥狀,加入肉末、蛋液、料酒、鹽、胡椒粉攪拌成肉餡。
3、鍋中放入大量油,油熱後將肉餡擠成丸子狀下油鍋炸硬即可撈出。
4、鍋中留少量油將蔥、姜塊煸香,加料酒、醬油、湯、糖、味精、鹽、胡椒粉調味。
5、待丸子熟時下蒜薹、香菇、紅椒,燒熟後用水澱粉勾芡即可。
原料:山藥、牛腩。
調料:八角、蔥、姜、料酒、糖、味精、鹽、雞精、剁辣椒。
做法
1、山藥洗淨去皮切塊,牛腩切小塊焯水去浮沫。
2、鍋中放油,先將八角炸香,再煸蔥姜塊,加料酒、水,下牛腩,翻炒後放入高壓鍋中煮20分鐘取出。
3、鍋中放油,倒入牛腩,再加入山藥、糖、剁辣椒、味精、鹽、雞精調味,一同燉至軟爛入味即可。
山藥烏雞湯怎麼做好吃 山藥烏雞湯的家常做法
山藥和什麼一起熬粥好 山藥的副作用有哪些
山藥可以隔夜吃嗎 鮮山藥好還是幹山藥好
淮山藥和鐵棍山藥哪個好 淮山藥和鐵棍山藥有什麼不同
【清蒸山藥怎麼做好吃】清蒸山藥怎麼做好吃又營養 清蒸山藥的做法大全
山藥怎麼吃最有營養 6種山藥的食用方法
鐵棍山藥有什麼功效 山藥哪些人不能吃
鐵棍山藥與普通山藥有什麼區別 鐵棍山藥與普通山藥的功效一樣嗎
山藥怎麼做最養脾胃 山藥長期吃有副作用嗎
山藥豆怎麼吃法和做法 山藥豆可以煮粥嗎
山藥豆和山藥是一棵樹上長的嗎 山藥豆和山藥的功效與作用一樣嗎
山藥怎麼吃最有營養 山藥適合哪些人吃
山藥怎麼做給寶寶吃最好 山藥的花樣做法好吃又有營養
山藥粥怎麼做最養胃 哪些人不宜喝山藥粥
山藥粉怎麼吃效果好 山藥粉和吃山藥有什麼區別
山藥和什麼燉好吃又營養 山藥怎麼燉好吃又簡單
山藥吃了有啥好處 吃山藥有哪些作用
鐵棍山藥和普通山藥有什麼區別,鐵棍山藥和普通山藥營養一樣嗎
山藥粥怎麼做最養胃補腎 哪些人不宜喝山藥粥
山藥有苦味是咋回事 削完山藥有紫色斑點能吃嗎