桑葚怎麼洗 吃桑葚用不用洗
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每年的4—6月是桑葚成熟食用上市的季節,這種紅黑色的小水果,不僅味道甜味多汁,還具有生津止渴、補血滋陰的功效,但吃起來很多人都猶豫要不要洗,怎麼清洗的問題,那下面就來跟大家講解一下如何清洗桑葚的技巧。
洗桑葚首先戴上手套,因爲桑葚的汁水帶有天然的色素,容易粘在手上難以洗掉;然後再去除桑葚的果柄,將其放在水龍頭下,用流動的清水沖洗幾分鐘,可將表面髒物洗淨,之後再用淘米水或淡鹽水浸泡桑葚15分鐘,去除桑葚果肉內部的肉蟲、農藥殘留,然後再用清水沖洗即可食用。
可以。
生活中清洗桑葚的小方法除了用鹽水和淘米水以外,也有用麪粉清洗桑葚的,這是因爲麪粉吸水後具有吸附性,能吸附桑葚果肉縫隙中的雜質,然後通過清水沖洗一同洗淨,以下是用麪粉清洗桑葚的具體步驟,僅供參考。
1、準備要清洗的桑葚適量,麪粉適量。
2、將桑葚倒入盆中,然後一勺一勺少量均勻的將麪粉撒入桑葚盆中。
3、之後倒入沒過桑葚的清水,用手輕輕抓洗1—2分鐘。
4、最後倒出麪粉水,撈出桑葚,用流動的清水沖洗2—3遍即可。
要洗。
網傳:桑葚洗的話很容易壞,而且看着也比較乾淨,可以不洗直接吃,沒啥大問題。
事實
桑葚屬於小喬木或灌木的桑樹結的聚花果,生長過程中由於果樹較低,外表果肉又有大量的縫隙,很容易殘留農藥、肥料、灰塵、細小的肉蟲等在桑肉中,因此爲了食用健康着想,鮮吃桑葚之前一定要採取上述清洗措施洗淨桑葚。如未經清洗就食用的,可能出現腸胃不適現象。
冰箱冷藏保存。
一般桑葚的保存無需先清洗,因爲桑葚果肉較爲脆弱,很容易因爲清洗而破爛,之後保存容易滋生細菌發生腐爛變味變質,若是已經清洗了,則需要先挑出爛果儘快吃掉或扔掉,然後用廚房紙巾吸乾表面水分,放入保鮮盒中,底下鋪上幾層紙巾,避免水分殘留,然後放在冰箱冷藏室中保存3—7天。
每年的4—6月是桑葚成熟食用上市的季節,這種紅黑色的小水果,不僅味道甜味多汁,還具有生津止渴、補血滋陰的功效,但吃起來很多人都猶豫要不要洗,怎麼清洗的問題,那下面就來跟大家講解一下如何清洗桑葚的技巧。
要洗。
一般白酒的酒精含量都是在65%以下,而醫學上要達到滅菌消毒的酒精濃度則要到75%,因此使用白酒浸泡桑葚還不能完全達到滅菌消毒的目的,最好是事先先清洗乾淨,然後吸乾表面水分後再放入酒中浸泡。
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