桑葚幹可以解酒嗎 怎麼用桑葚幹解酒

臨近年關，最近酒局也越來越多，我朋友每次去喝酒前都會泡一些桑葚幹喝，說是可以解酒，請問桑葚幹真的可以解酒嗎？

桑葚幹可以解酒嗎

有一定的解酒作用。

桑葚幹指的就是曬乾的桑葚，味道酸甜，其中還有豐富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡蘿蔔素、維生素以及礦物質等多種營養成分，營養十分豐富，在《本草綱目》中也有提到“桑葚，搗汁飲，解酒中毒”，而且桑葚幹中含有豐富的硒元素，可以增強肝臟的功能，提高肝臟抗氧化、解毒能力，能加速酒精的分解，從一定程度上起到解酒護肝的作用。

桑葚幹解酒快嗎

不快。

桑葚乾的解酒原理是通過增強肝臟功能來促進酒精的代謝，但是它不能直接分解酒精的毒性及血液中酒精的含量或延緩身體對酒精的吸收，所以桑葚幹雖然有一定的解酒作用，但是相對來說，它的解酒速度並不快。

怎麼用桑葚幹解酒

桑葚幹泡水

做法：

1、取5克左右桑葚幹放入杯中。

2、衝入沸水，加蓋悶5分鐘左右。

3、待水溫稍冷卻後即可飲用。

4、最後連同桑葚幹一起吃下去即可。

桑葚幹煮粥

材料：桑葚幹5克，枸杞5克，紅棗5個，粳米100克。

做法：

1、將桑葚幹、枸杞、紅棗洗淨備用。

2、粳米淘洗乾淨備用。

3、鍋中放清水煮沸，加入以上所有食材煮粥。

4、粥稠後加白糖調味即可。

用桑葚幹解酒要注意什麼

1、用量不宜過多

用桑葚幹解酒時用量不宜過多，一般建議桑葚幹內服煎湯用量爲10-15克，桑葚乾性寒，如果食用過多可能會刺激腸胃，引起腸胃不適。

2、防止過敏反應

大部分人羣都是可以吃桑葚乾的，但是有一小部分易過敏體質的人羣食用桑葚幹後可能會出現一系列過敏反應，如：頭痛、蕁麻疹、噁心嘔吐等。

臨近年關，最近酒局也越來越多，我朋友每次去喝酒前都會泡一些桑葚幹喝，說是可以解酒，請問桑葚幹真的可以解酒嗎？

其他的解酒方法

喝蜂蜜水

蜂蜜水中含有大量的葡萄糖、果糖等糖類成分，飲用後可以加速體內酒精的分解，而且對於酒後頭疼也有一定的改善作用。

喝果汁

如：西紅柿汁，西瓜汁等，因爲人體代謝酒精需要大量的水分，所以可以多喝水或喝一些果汁可以稀釋體內酒精的濃度，促進酒精的代謝。

喝牛奶或酸奶

牛奶和酸奶可以起到保護胃黏膜的作用，在喝酒前喝一些牛奶或酸奶可以減少腸胃的酒精的吸收。