桑葚幹吃好還是泡水喝好 桑葚幹需要洗嗎

桑葚幹是一種營養十分豐富的食物，食用方式多種多樣，既可以幹吃也可以泡水飲用，想知道桑葚幹吃好還是泡水喝好？吃桑葚幹需要洗嗎？

桑葚幹吃好還是泡水喝好

桑葚幹既可以幹吃也可以泡水喝。

桑葚幹是水果乾的一種，是可以直接食用的食物，因此桑葚幹可以生吃，但是桑葚乾的含水量低，幹吃口感沒有那麼好，因此可以通過泡水，使其含水量增加，這樣食用口感比較好，因此桑葚幹既可以生吃又可以泡水飲用。

桑葚幹需要洗嗎

桑葚幹可以清洗一下食用。

桑葚幹都是用桑葚的鮮果直接烘乾或者曬乾，然後變成桑葚乾的，如果是烘乾還好，曬乾的話會沾染一下灰塵、砂礫等，食用會有不適幹，因此這種可以清洗一下。

一般是將桑葚幹放在杯子中，注入一些熱水，攪拌一下，將桑葚幹取出，再次泡水就可以了。

桑葚幹泡水什麼顏色

桑葚幹泡水一般是黑紅色、淡紅色、微微帶青或黃的顏色。

因爲桑葚幹泡水的顏色，主要是由曬乾桑葚的顏色決定的，黑桑葚曬的桑葚幹，泡水就是黑紅色的；多泡幾次水，會變成淡紅色，若是那種白桑葚曬乾之後泡水的水就是微微帶青色或者黃色。

桑葚幹怎麼泡

1、5克桑葚幹用熱水沖洗一下，撈出放在新的杯子中。

2、注入400毫升左右的開水，蓋蓋，悶泡5到10分鐘左右。

3、泡好之後就可以飲用了，可以將泡過的桑葚直接吃掉。

4、也可以再吃注入開水，再次沖泡1到2次再食用掉。

桑葚幹是一種營養十分豐富的食物，食用方式多種多樣，既可以幹吃也可以泡水飲用，想知道桑葚幹吃好還是泡水喝好？吃桑葚幹需要洗嗎？

如何挑選好的桑葚幹

1、看外觀

好的桑葚幹長度一定要在1釐米以上；並且表面沒有砂礫或者小石頭；同時桑葚乾的外表最好是沒有破碎，內裏糖分沒有大量流出的，這種纔是好的桑葚幹。

2、嘗味道

桑葚乾的味道也和桑葚乾的質量有關係，通常質量好，已經成熟的桑葚曬出來的桑葚幹味道叫甜，質量也好。

3、聞香味

成熟的桑葚曬出來的桑葚幹是有桑葚的香味的，不成熟的桑葚曬出來的桑葚幹是沒有味道的，因此挑選好的桑葚幹可以聞一聞香味。

桑葚幹吃多少比較合適

桑葚幹一次食用5克就足夠了，一天食用量最好不要超過20克。

桑葚乾性寒，食用過多會出現降低脾胃功能，導致脾胃虛寒的情況，因此不能食用過多，一天的食用量控制在15克就足夠了，不要超過20克。