棗泥山藥糕營養功效
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注意養生的人必定注意飲食習慣,因爲攝入的食物不同給人體帶來的功效也是不一樣的。下面小編推薦兩款可自己動手做做的美味食物糕點。
魚香肉絲
菜譜配料:
豬肉350克。 水發蘭片100克、水發木耳25克、泡辣椒15克。鹽3克、姜5克、蒜10克、蔥10克、素油50克、醬油10克、醋5克、糖15克、味精1克、豆粉25克。
建造進程:
豬肉切生長約7釐米、0.3釐米粗的絲,加鹽、水豆粉拌勻。蘭片、木耳洗淨,切成絲,泡紅辣椒剁細;姜、蒜切細末,蔥切成花。用醬油。醋、白糖、味精、水豆粉、鮮湯,鹽兌成芡汁。炒鍋置旺火上,放油燒熱(約180℃),下肉絲炒散,力口泡辣椒、姜、蒜末炒出香味,再放。木耳、蘭片絲、蔥花炒勻,烹入芡汁,敏捷翻簸起鍋裝盤即成。
棗泥山藥糕
主料:熟山藥泥500克 棗泥餡500克
輔料:糖適量 熟玉米澱粉適量
做法步調
1. 紅棗洗淨取出棗核鍋裏蒸熟,加工機裏打壞成泥,小勺壓着過篩。過篩後的棗妮放不粘鍋裏用植物油炒幹水分。
2. 鐵棍山藥,不要用其他山藥含水量大不成泥,鍋裏蒸熟去皮,加擀壓成泥。加一點糖成團。
3. 玉米澱粉微波爐裏高火加熱2分鐘
4. 板上放玉米澱粉,取一塊山藥泥壓餅,包入棗泥往上收口,模具里加一點玉米澱粉防粘,壓抑成型。
5. 裝飾一下,撒點熟黑芝麻。加強些食慾
山藥的營養價值
1.降血糖浸染
2.清熱,解毒。治溫病發燒,熱毒血痢,癰瘍,腫毒,瘰癧,痔漏。
3.助消化。所含營養因素和粘液質、澱粉酶有關。
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