山楂紅棗泡水的功效
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當我們胃口不好的時候會吃山楂來開胃,當我們氣血不足的時候會吃紅棗來補血,山楂和紅棗這兩種食物看上去好像沒什麼聯繫,但實際上它們可以一起泡水喝,那山楂紅棗一起泡水喝又有什麼功效呢?
山楂中含有熊果酸,它可以降低動物脂肪沉積在血管壁上的概率,還可以促進肝臟對脂肪的代謝,脂肪肝患者多吃山楂可以消脂保肝。紅棗中的糖類、脂肪和蛋白質可以幫助肝臟合成蛋白,可以使血清白蛋白的含量得到增加,使白蛋白和球蛋白的比例得到了調整。而且它還含有三萜類化合物,這種物質可以使肝炎病毒的活性得到抑制,從而起到了健脾養肝的功效。
紅棗中的B族維生素很豐富,它可以使血液循環得到促進,能夠光潤皮膚和毛髮,還可以減少臉部皺紋的產生,而且紅棗還含有維生素C,它可以起到淡化斑點的作用,還可以使毛細血管壁的功能得到改善,而山楂中含有黃酮類物質,它可以起到清除體內自由基的作用,能夠很好地延緩衰老,因此喝山楂紅棗水可以美白肌膚,使皮膚變得光滑而富有彈性。
紅棗中含有的蘆丁可以軟化血管,起到了降血壓的功效,山楂中含有的檸檬酸和山楂酸也可以擴張血管,黃酮類物質和三萜類成分則可以降低血清膽固醇在人體中的含量,所以高血壓病人吃紅棗山楂茶有益於他們的病情。
山楂中含有的牡荊素化合物可以用來防治消化道癌症,它們可以阻斷亞硝胺的合成,能夠抑制黃麴黴素致癌,而紅棗中含有山植酸和樺木酸,它們可以抑制肉瘤S-180,因此喝山楂紅棗茶可以幫助人體防癌抗癌。
當我們胃口不好的時候會吃山楂來開胃,當我們氣血不足的時候會吃紅棗來補血,山楂和紅棗這兩種食物看上去好像沒什麼聯繫,但實際上它們可以一起泡水喝,那山楂紅棗一起泡水喝又有什麼功效呢?
紅棗性溫,而且它裏面的鈣和鐵含量都比較的豐富,因此老年人在更年期的時候喝山楂紅棗茶可以預防骨質疏鬆,青少年喝山楂紅棗茶可以補充鈣質,女性則可以預防缺鐵性貧血。
材料:紅棗6個、幹山楂6個、蜂蜜一匙。
做法:將山楂和紅棗用水沖洗乾淨,之後把它們放到鍋裏面,加一定量的水之後開火煮,大概煮10分鐘的樣子就可以了,等茶水的溫度降到50度左右的樣子再加一匙蜂蜜進去,可代茶飲用。
山楂紅棗茶不能空腹飲用,因爲山楂中含有多種酸性物質,空腹喝容易刺激胃粘膜,使胃部受到損傷,因此胃潰瘍患者和胃酸過多之人都不適宜喝山楂紅棗茶。孕婦也不宜喝山楂紅棗茶,因爲山楂有收縮子宮的作用,孕婦喝了之後容易導致流產或早產。
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