紅糖涼糕怎麼做 涼糕的營養功效與作用
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紅糖涼糕是四川的一道特色小吃,它味道香甜清涼,尤其適合在夏天食用,下面來教教大家紅糖涼糕怎麼做。
準備一些純淨水,紅糖以及涼糕粉,在涼糕粉裏面加入適量的溫水攪拌均勻,大概放置20分鐘左右,等到涼糕粉在靜置的時候就可以開始熬煮紅糖水,大概100克紅糖裏面需要加兩小塊冰糖,加入適量的水用大火煮開,用小火慢慢的熬煮到濃稠,再把2500克的水煮開,一半倒進涼糕粉裏面,攪拌均勻以後,再全部倒入不停攪拌,大火熬煮5分鐘以後,就可以把火關掉,等到鍋裏的涼糕泡泡消除,稍涼以後就可以分裝到碗裏面,全部冷卻以後放進冰箱裏面冷藏保存,如果並不喜歡鹼味,定型的涼糕可以先放到涼水裏面浸泡一會兒,更換兩次水,這樣鹼味就能變得沒有那麼濃,吃的時候淋上吃就可以了。
涼糕裏面所含有的營養物質非常豐富的,像澱粉,煙酸,維生素b2,維生素b1,鐵元素,磷元素,鈣制,糖類物質,脂肪,蛋白質等等都非常豐富,能夠達到強壯身體作用,可以達到補中益氣效果,健脾養胃以及止虛汗的作用,也是非常不錯的,當出現食慾下降,腹瀉腹脹問題,也可以適當的吃一些。
準備紅糖,枸杞,桂圓,紅棗,紅棗桂圓枸杞清洗乾淨以後,放到冷水裏面浸泡60分鐘,然後就倒進湯鍋當中,加入適量的清水以及紅糖攪拌均勻,蓋上蓋子,用大火燒開,然後再改成小火,燉煮半個小時左右就可以了,能夠達到補氣作用,能夠緩解月經疼痛問題。
準備紅糖以及綠茶,綠茶,紅糖用開水沖泡以後,蓋上蓋子悶泡5分鐘左右,就可以喝了,每天喝一次,能夠讓皮膚變得越來越好,粗糙的皮膚能夠變得更加有光澤。
準備紅糖,桂枝,山楂肉,把桂枝山楂肉裝進鍋裏面,加入適量的水,用小火煎煮到一碗的時候,加一些紅糖調味,煮開以後就可以了,能夠達到止痛化瘀,經通脈效果。
準備紅糖,大棗以及乾薑,把大棗乾薑清洗乾淨,乾薑切成碎末,大棗的核去除,加一些紅糖煎煮,然後就可以喝湯吃大棗,能夠達到溫經散寒作用,對於有黃褐斑,痛經問題的女性來說就非常適合。
準備一些紅糖,丹蔘,赤小豆以及黨蔘,把它們放到一起用水煎煮以後直接取出來喝,能夠讓皮膚變得更加紅潤,能夠達到的補中益氣作用就不錯。
備水,大米粉,糯米粉,紅糖,把米粉糯米粉放進一個容器裏面,紅糖用開水攪拌融化均勻,紅糖水的雜質過濾一下,然後等到紅糖水冷卻以後,倒進粉磨當中混合均勻,再過篩,準備一個方形的慕斯圈,在紗布上面塗抹一些油,倒入粉末裝進慕斯圈裏面,然後蒸20分鐘,用中火冷卻以後就可以切片食用。
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