什麼粥養胃 養生粥有哪些
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俗語說,胃病“三分治,七分養”,飲食調養遠比吃藥好。胃不好應選擇營養價值高,細軟易消化的平衡膳食,喝粥最養胃。那麼什麼粥養胃呢?接下來一起來了解一下吧。
什麼粥養胃
1.山藥南瓜粥
山藥的食療功效非常大,一向都具有補脾養胃的作用功效,而在日常生活中多吃南瓜可以起到排毒護胃的作用功效,用山藥和南瓜一起熬煮成粥,自然是養胃的佳品。
2.紅棗蓮子粥
紅棗80克,蓮子50克,粳米200克,蓮子要去心,紅棗和粳米洗乾淨,食材放到砂鍋裏,加適量清水,用武火煮滾,後改用文火熬至成粥。補脾養胃、澀腸固精、養心安神,秋天常喝不僅可養胃,還能改善老年人失眠。
3.小米粥
小米是一種營養價值極高的食材,將小米熬煮成粥,能夠幫助養胃護胃,另外也可以和紅棗、紅薯以及山藥等一起熬煮成營養粥,對於胃不好的人吃點小米粥是一個非常好的選擇。
4.板栗糯米粥
板栗、糯米適量,生薑少許,板栗去皮,切碎粒,糯米洗好,生薑拍碎,先把生薑用砂鍋煎煮,取薑汁,糯米和板栗煮至軟爛,放入薑汁,再煮沸,放少量鹽,溫熱服食。補腎益氣、強腰膝、驅寒暖胃,可改善尤其適用於老年人腰腿痠痛、關節痛、胃寒等症者。
5.紅棗紅薯粥
紅棗是一種補氣補血的好食材,同時也能夠幫助調理脾胃不和,而紅薯可以幫助暖胃養胃,用紅棗搭配紅薯、大米等熬煮成粥,不僅可以起到養胃護胃的作用功效,同時對於滋補氣血也是很有幫助的。
6.胡蘿蔔雞蛋粥
胡蘿蔔1根,雞蛋1個,大米適量。大米洗淨,胡蘿蔔切小,雞蛋打散,大米和胡蘿蔔洗至熟軟,再倒入雞蛋液,攪拌均勻。補脾健胃,寬中下氣,還能緩解老年人視力減退的情況。
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