黑米粥養胃嗎 黑米粥還是小米粥養胃
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隨着現代人飲食和生活習慣的問題越來越多,患胃病的人羣也越來越多,很多人都是喝粥可以養胃,那麼喝黑米粥養胃嗎?
有一定的養胃作用。
黑米粥是以黑米爲主要原料熬成的粥,口感香甜軟糯,營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、花青素、鈣、磷、鐵、鎂等多種營養成分,中醫認爲黑米粥味甘,性平,入脾胃經,具有開胃益中,健脾暖肝等功效,對於脾胃虛弱引起的氣短倦怠、食少納呆、消化不良、大便溏薄等症有一定的緩解作用。
各有各的優勢。
黑米粥和小米粥都入脾胃經,兩者都具有一定的養胃功效,小米粥也叫粟米粥,能開腸胃、補虛損、益丹田,對於體質虛弱引起的乏力倦怠、飲食不香具有較好的改善作用;而黑米粥同樣也可以起到健脾胃,補中氣的作用,所以無法進行比較,兩者各有各的優勢。
1-2小碗(300-500毫升)
黑米粥雖然具有一定的養胃作用,但是也不宜過多食用,因爲黑米粥中含有澱粉、纖維素、脂肪、蛋白質等營養成分,這類成分不容易消化吸收,如果食用過多,這些物質無法及時得到消耗,就會堆積在腸胃內,增加腸胃的負擔,不僅起不到養胃功效,反而可能會引起消化不良等症,所以一般建議喝黑米粥一次喝1-2小碗即可。
材料:黑米、紅豆、白糖各適量。
做法:
1、將紅豆、黑米洗淨後放入清水中浸泡一晚備用。
2、將浸泡的水倒入鍋中,再加入適量清水,開大火煮沸。
3、將黑米和紅豆放入鍋中,待其再次煮沸後,轉小火繼續煮。
4、直至食材完全軟爛即可關火。
5、根據自己的口味調入適量白糖即可食用。
材料:黑米、大米、桂圓、冰糖。
做法:
1、給你們洗淨,提前一夜用清水浸泡。
2、大米淘洗乾淨,桂圓乾去殼洗淨備用。
3、鍋中加水,放入黑米煮15-20分鐘左右。
4、然後放入大米和桂圓肉,再煮40分鐘左右,直至粥稠。
5、放入冰糖攪勻,加蓋燜5分鐘左右即可盛出食用。
隨着現代人飲食和生活習慣的問題越來越多,患胃病的人羣也越來越多,很多人都是喝粥可以養胃,那麼喝黑米粥養胃嗎?
腸胃不好是比較難治癒的,只能通過日常飲食和生活習慣來慢慢進行調理,主要有以下幾種:
腸胃不好的人羣平時飲食儘量攝入比較容易消化的食物,這樣可以在一定的程度上減輕腸胃的負擔,改善不適反應。
腸胃不好的人羣飲食要注意定時定量,充分咀嚼,避免暴飲暴食,否則更會增加腸胃的負擔,導致胃腸不適症狀加重。
如:煙、酒、咖啡、碳酸飲料、油炸食品、辣椒、花椒、冷飲等,這類食物對於胃腸壁的刺激性比較大,食用後容易加重胃痛、胃脹等不適症狀。
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