蓮霧拌海蜇

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蓮霧可以洗淨後直接食用,也可以和其他食物做成沙拉或者涼拌菜,亦可以作爲容器,倒入其他拌好的餡料。下面推薦一款蓮霧拌海蜇。

食材

主要食材:蓮霧2個。

其他食材:雞胸肉、海蜇皮適量,蔥、胡蘿蔔絲、油、鹽、生抽適量。

蓮霧拌海蜇

做法步驟

1.雞胸肉、海蜇皮分別洗淨,切絲。

2.蓮霧洗淨,對半切開,去籽,切絲。

3.胡蘿蔔去皮,切絲;蔥洗淨,切絲。

4.鍋中加半鍋水燒開,放入雞胸肉及海蜇皮煮熟,撈出、瀝乾,盛在碗中,加入蓮霧絲,調入生抽、鹽、味精拌勻。

蓮霧拌海蜇 第2張

功效

清熱降火、抗疲勞。

蓮霧拌海蜇 第3張

成果圖

蓮霧拌海蜇 第4張

精彩圖片

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