冬棗放久了會變甜嗎 冬棗放幾天會不會變紅
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從水果市場買了一小袋冬棗，結果吃的時候發現有個別冬棗味道不是很甜，那麼將冬棗放一段時間會變甜嗎？
冬棗放久了會變甜嗎
沒熟的難變甜。
冬棗如果外皮呈青色的話，基本就是沒熟的，這樣的冬棗即使放一段時間也是不會變甜的，雖然有些水果放置幾天可以變甜，但這是因爲其中澱粉含量較多，放置時澱粉發酵分解產生了糖分，於是味道就甜了。
可是沒熟的冬棗的其中澱粉含量低，放幾天不會產生很多糖分，反而會因爲放置久了變乾癟，因此沒熟的冬棗放久了並不會變甜，但成熟的冬棗放一段時間能越來越甜。
冬棗不熟怎麼放熟
自然催熟
將沒熟的冬棗放入密封的袋子中，紮緊袋口，然後置於陰涼通風處，冬棗自身可以釋放出乙烯物質來催熟，一般幾天之後冬棗就會慢慢放熟了。
水果催熟
將未成熟的冬棗放入紙箱裏，然後再放入幾個成熟的蘋果或香蕉，密封放置1-2天左右，通過成熟水果釋放的大量乙烯物質，冬棗也可以成功放熟。
冬棗不甜怎麼吃
吃法一
1.準備適量冬棗、冰糖，將冬棗清洗乾淨，對半切開，剔核備用。
2.將冬棗和冰糖放入鍋裏，倒入適量的清水，蓋上蓋子開大火煮沸騰。
3.然後轉小火繼續煮30分鐘，期間再加少量細砂糖，煮完後味道會好吃很多。
吃法二
1.將冬棗洗淨，去除果核後切成小塊。
2.將冬棗倒入榨汁機中，然後加適量純淨水。
3.開機榨3-5分鐘，將榨好的果汁倒入杯中。
4.往被子里加2-3勺蜂蜜，攪勻後味道也是很好吃的。
冬棗放幾天會不會變紅
會變紅。
一般市面上常見的冬棗多爲青中帶紅或青黃色，但是如果冬棗顏色不紅的話，存放一段時間後，冬棗慢慢變熟，它的顏色也就會越來越紅，如果想要冬棗紅的快，就要加快冬棗的成熟，按照上述催熟冬棗的方法可以很快將冬棗變紅。
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