冬棗不甜怎麼樣才能變甜 冬棗不好吃怎麼辦
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昨天從市場上買了兩斤冬棗,打算吃點水果改善下皮膚,結果其中有些冬棗甜味不夠,吃起來味道不是很好,那麼怎樣能讓冬棗變甜呢?
基本不能變甜。
冬棗不甜主要是兩個方面,一是冬棗沒熟,二是自身品種質量問題,如果冬棗沒熟,外皮還是青色的話,即使多放幾天好是不能變甜的,一些水果放一段時間變甜是因爲其中含有較多的澱粉,在存放過程中,澱粉分解而產生糖,放幾天就甜了,但是沒有熟的冬棗成分中澱粉含量較少,不能產生很多糖分,因此不甜的冬棗基本上是不能變甜的,已經成熟的冬棗澱粉含量會增多,放幾天之後口感可以變甜的。
建議換種方式吃冬棗,推薦下面兩種做法,讓冬棗變得好吃又香甜。
準備適量冬棗、冰糖,將冬棗洗淨,切開去核,把冬棗和冰糖放入燉盅中,加入一半左右的清水,然後開大火蒸30分鐘左右即可盛出來吃了。
準備蘋果1個,冬棗適量,檸檬汁少許,蜂蜜適量,將冬棗、蘋果洗淨,去核,切成小塊。把冬棗和蘋果放入榨汁機中,加幾滴檸檬汁和適量水,榨好後依個人口味添加蜂蜜調味。
冬棗中含有豐富的纖維素,適當食用對人體健康是有好處的,但是如果食用過多,纖維素無法完全消化吸收,不僅會增加腸胃負擔,而且可能會引起腹痛、腹脹等腸胃不適症狀。
冬棗的碳水化合物含量比較高,如果食用過多的話,其中碳水化合物分解產生的的糖分無法及時消耗,就會堆積在體內,繼而很可能會導致體重增長。
建議5-10顆左右。
食用多少並沒有具體的規定,但是由於冬棗中的膳食纖維較豐富,不易被人體消化,如果食用過多的話,容易引起消化不良症狀,另外冬棗含糖量約爲20%-36%,吃多了比較容易發胖和血糖升高,因此建議一天吃5-10顆左右的冬棗就差不多了。
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