買回來的冬棗不熟怎麼辦 冬棗有點酸味是什麼原因
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家裏買回來的冬棗還不是很熟要怎麼辦呢?冬棗吃起來帶一點酸味的話又是什麼原因造成的呢?讓我們一起來看看吧。
如果買回來的的冬棗還不熟的話,建議可以將其原封不動的裝好,然後再將其放置在較爲暖和的地方,在暖和一點的地方,冬棗就能夠熟的快一些。
或者如果家中有已經成熟的香蕉、蘋果等水果的話,也可以將不熟的冬棗和這些水果放在一起。因爲這些已經成熟的水果會釋放乙烯氣體,乙烯氣體能起到催熟的作用。
看情況而定。
如果冬棗吃起來時的酸味是那種正常的果酸味,且冬棗的表面並沒有任何的異樣的話,說明冬棗可能是由於成熟度不夠而導致的味道偏酸。像這種情況的話,只要將冬棗再放置一段時間就會變甜。
但如果冬棗的酸味聞起來有點難聞,並且帶有一股酒味的話,就說明冬棗以及變質了,像這種冬棗就不建議再吃了。
紅色的表示成熟度更好。
冬棗的顏色有紅一點的,也有綠一點的,綠一點的冬棗說明成熟沒有那麼好,這種冬棗吃起來的口感更脆,但甜度會沒那麼足,有些可能還會有一點點酸。
但如果是喜歡吃甜一點的棗子的話,建議選擇紅色的冬棗會好一點,因爲紅色的冬棗表示其成熟度更好,吃起來口感也會更軟一點。
其成熟期在冬季。
冬棗的成熟期一般在陽曆的10月到11月份左右,因爲此時有些地方入寒較早,故得名“冬棗”。但現在並不是只有在冬天才能吃到冬棗的,由於技術的發展,很多地方可以通過大棚養殖技術和人工控制溫度等方式來種植蔬果。因此無論什麼時候都能吃到冬棗,但是那種自然成熟應季的冬棗吃起來會更加的香甜可口。
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