女人吃驢肉的禁忌 什麼樣的人羣不適合吃驢肉
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驢肉是一種非常滋補的食物,民間常有:“天上龍肉,地下驢肉。”的說法,而且還有男人適合吃驢肉女人不適合吃的見解,不知道女人吃驢肉都有哪些禁忌事項呢?
驢肉含高蛋白質、脂肪、膽固醇、鈉、鉀等營養成分,如食用過量會增加腸胃消化負擔,導致腸胃不適,另外驢肉的熱量也不低,100克驢肉就有116大卡的熱量,如吃多的話,對於愛美追求好身材的女性來說,可能有長胖的風險,因此女人吃驢肉要控制好量,建議一天吃不超過200克驢肉爲宜。
驢肉富含蛋白質,吃後不易消化,而脾胃虛寒的人羣要忌吃像驢肉這種不好消化的食物,否則會加重病情,影響身體康復,建議脾胃虛寒的人多吃一些小米粥、山藥、香菇等溫和食物,少吃油膩、生冷的食物。
患有腸炎、腹瀉的人羣,同樣不能吃難消化的驢肉,在此期間應吃一些米粥、藕粉、豆漿、牛奶、蒸雞蛋等易消化又養胃的食物,否則會影響病情康復。
痛風是嘌呤代謝紊亂所致的疾病,在病期不能吃嘌呤含量高的食物,而驢肉屬於中等嘌呤食物,對於痛風病人來說最好忌吃,以免加重病情,誘發關節疼痛、水腫,影響正常生活。
驢肉屬於高蛋白質食物,每100克驢肉中含有蛋白質21.5克,如果有吃蛋白質過敏的人羣,是千萬不能吃驢肉的,否則會誘發過敏症狀,如:腹痛、腹瀉、皮膚瘙癢紅腫、嘔吐、喉頭水腫等。
驢肉含有比較豐富的蛋白質,要避免和含鞣酸較高的食物同吃,否則蛋白質會和鞣酸發生反應,生成不宜消化代謝的沉澱物,一旦食用過多,可引發腹痛、消化不良等不適症狀,因此吃驢肉時要避開山楂、檸檬、生柿子、未熟的香蕉、酸棗等食物。
可以少量吃。
驢肉是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇肉類,其性味平和,食用具有補益氣血、熄風安神、滋腎養肝的功效,適量吃不會導致人上火,對於已經上火的人,只要不吃多也不會影響病情康復,可以少量吃50-100克左右的驢肉,同時還要注意上火期間吃驢肉做法要清淡,不可放太多辛辣燥熱的調料同吃。
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