南瓜煮湯怎麼做好吃 糖尿病吃南瓜降血糖嗎
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南瓜是餐桌上的常見蔬菜,味道香甜,營養價值也比較高,無論是炒菜還是煮湯,都是很受大家喜愛的,那麼南瓜煮湯怎麼做好吃呢?
先把南瓜的皮去除,裏面的瓤去除切成塊狀,鍋中加入適量的油燒熱,把南瓜放進去快速翻炒,然後再添加適量的水,用大火煮開,等到南瓜煮熟以後加一些雞精,蝦皮,蔥花,鹽,煮開以後就可以吃了,味道好營養價值也非常豐富。
先把瘦肉清洗一下,然後放到鍋中焯燙切成塊狀,南瓜清洗乾淨把皮去除也切成塊狀,和瘦肉搭配在一起煮,裏面加入瑤柱,煮開以後用小火再繼續煮上60分鐘左右,用一些鹽來調味就可以吃了。
南瓜中含有豐富的鈷元素,能夠促進人體的新陳代謝,提高人體的造血功能,能夠有效的預防貧血的症狀,而且還能夠降低血糖。
南瓜要是有點爛了,那就不要吃了,因爲食物在腐爛的過程中,細菌是不斷地擴散,產生很多的有毒、有害的物質,這些物質會危及到身體的健康,是有致癌的作用,所以一定要避免食用這種食物。
南瓜生吃好還是熟吃好,這是沒有絕對的標準,各有各的好。
1、營養角度:南瓜中富含多種維生素,經過高溫烹飪之後,它所含的營養物質會大大流失,所以在營養成分這上面來看,還是生吃會好些。
2、口感角度:南瓜的味道是比較清淡的,所以經過烹飪之後可以碰撞出多種味道,但是生吃的味道就很簡單了,所以在口感角度上而言,熟吃是比較好的。
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