南瓜粥糖尿病人能吃嗎
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在我國的傳統飲食裏,都習慣在早上或是晚上喝些粥,南瓜粥是日常生活中最常見的一種粥,那麼糖尿病人能吃南瓜粥嗎?下面一起來看看吧。
糖尿病人是可以吃南瓜粥的,南瓜粥是一種低能量、高纖維、多維生素和礦物質的健康食品,它含有許多對人體有益的營養成分,如膳食纖維、維生素、鈣、磷等,所以糖尿病患者可以適當喝一些南瓜粥。
南瓜粥中的含糖量比較低而且含有豐富的果膠,有促進人體內胰島素分泌的功能,並且富含維生素,是一種高纖維素食品,能使腸胃蠕動加快,促進消化,非常適合糖尿病患者喝,具有潤燥和降血糖的雙重功效。
適量的吃南瓜粥在一定程度上可以治療糖尿病。南瓜粥的含糖量比較少,適量吃南瓜粥對降血糖有一定的作用,但是絕不能把它的作用誇大,更不能代替正常額藥物治療。而且過量食用南瓜粥不會降低血糖反而會使血糖升高,甚至導致其他併發症。對於糖尿病患者來說每日攝入南瓜含量不超過200可完全是可以的,對於糖尿病的治療也有一定幫助。
1.山藥薏米粥。淮山藥60克,薏苡仁30克,共熬粥食。山藥性味甘平,不寒不早,有補益脾胃和養肺滋腎的功效。而薏苡仁味甘淡,還可以治消渴,食用後有飽腹感,有利於減少飯量,對於各種類型的糖尿病人都比較合適。
2.玉米鬚煲瘦肉。玉米鬚30克,瘦豬肉100克,加水共煮湯。玉米鬚有不錯的降糖效果,它裏面的皁甙類物質可能發揮降糖作用。
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