南瓜降火嗎 哪些人不適合吃南瓜
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南瓜在我們的生活中是很常見的一種食物，南瓜的營養非常的豐富，很適合我們食用，那麼南瓜降火嗎？
南瓜降火嗎
南瓜不降火。
一般的情況下，其沒有降火的作用的，可以多吃的，有一定的營養價值的。如果需要降火的話，平時可以多喝點菊花茶或者金銀花茶等，同時，飲食一定注意全面，清淡，營養的。多吃點蔬菜，水果，高蛋白質食物，堅果，粗糧等。
哪些人不適合吃南瓜
瞭解了吃南瓜上火嗎這個問題後我們來看看哪些人不能吃南瓜吧。
1、南瓜也有可能成爲過敏原，所以對南瓜過敏的人不宜吃南瓜粥。對南瓜過敏的人食用南瓜就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了，所以此類人羣要避免食用南瓜及南瓜製品。
2、南瓜性溫，多吃會助長溼熱，所以胃熱熾盛者、氣滯中滿者、溼熱氣滯者應少吃，同時患有腳氣、黃疸、氣滯溼阻病者忌食。以上人羣在選擇食用南瓜或者是南瓜製品的時候需格外謹慎。
3、患感染性疾病和發熱症狀者不宜食用南瓜粥，以防病情惡化。
老南瓜燉牛肉的做法
材料:牛肉300克,老南瓜半個,洋蔥半個,料酒、鹽、白胡椒粉。
做法:將材料分別準備:牛肉切成小塊,洋蔥洗淨後切塊,南瓜去皮後切塊。鍋中清水燒開後,放入牛肉塊焯水。牛肉焯水後用冷水沖洗乾淨。熱鍋後放入油,待熱油後放入牛肉塊,翻炒至牛肉變色,放入南瓜塊,放入準備好的洋蔥塊,倒入適量的清水,蓋上鍋蓋小火燉煮20分鐘左右。放入適量的鹽和白胡椒粉,翻炒一下即可起鍋。
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