糉子裏面放什麼最好吃 紅豆糉子的做法
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糉子是生活中常見的食物,很多人都喜歡吃糉子,糉子也是端午節的傳統食物,糉子裏面放什麼最好吃呢?
視個人口味而定。
每個地區的飲食口味都不一樣,南方的相對來說更爲軟糯,北方糉子更爲簡單,都是很不錯的糉子種類,大家根據自己的飲食習慣或者風俗人情進行選擇即可。
材料:糉葉、五花肉、瘦肉、花生米、糯米、花菇、棉繩、生抽、老抽、蠔油、料酒、食鹽。
1、糯米淘洗乾淨。
2、五花肉和瘦肉切小塊。
3、用調味品進行醃製。
4、花菇泡發。
5、糉葉清洗乾淨。
6、用糉葉將糯米包起來,在封口的時候放入一塊五花肉和一塊瘦肉。
7、加上幾粒花生米、一個花菇、再蓋一層糯米,壓緊實。
8、然後包緊,用棉繩紮起來。
9、包好的糉子放入蒸鍋裏面煮2個小時。
材料:玉米、糯米、糉葉。
1、糯米用清水淘洗,然後浸泡一夜,之後控幹水分備用。
2、糉葉清洗後在沸水中焯水,然後瀝乾水分。
3、將玉米粒和瀝乾水分的糯米混合在一起。
4、用糉葉包裹起來。
5、棉線捆紮。
6、包好的糉子放入大鍋裏面煮5個小時。
材料:西米、糉葉、棉繩。
1、糉葉清洗乾淨。
2、西米在水裏浸泡,然後撈起來,控水。
3、用糉葉將西米按照自己平時包糉子的形狀包起來。
4、用棉繩捆起來。
5、放入蒸鍋裏面,上鍋蒸熟。
糉子是生活中常見的食物,很多人都喜歡吃糉子,糉子也是端午節的傳統食物,糉子裏面放什麼最好吃呢?
材料:糯米、紅豆、糉葉、棉繩。
1、糯米淘洗乾淨後用涼水浸泡。
2、糉葉清洗乾淨。
3、紅豆備用。
4、將糉葉取一角捲起。
5、加入糯米和紅豆。
6、再加上一把糯米封口,用棉繩繫緊。
7、將包好的糉子放入鍋中加水開鍋用小火蒸大約4-6小時即可。
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