山藥蒸着吃的功效與作用
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山藥一般指薯蕷,是薯蕷科薯蕷屬植物,纏繞草質藤本。塊莖長圓柱形,垂直生長。莖通常帶紫紅色,右旋,無毛。單葉,在莖下部的互生,中部以上的對生。分佈於朝鮮、日本和中國,生長於山坡、山谷林下,溪邊、路旁的灌叢中或雜草中。那麼,山藥蒸着吃的功效與作用呢?接下來爲大家解答一下。
山藥蒸着吃的功效與作用
1、健胃養脾
蒸山藥含有澱粉酶,多酚氧化酶等物質,具有健脾養胃,促進消化的作用,能夠改善脾胃虛弱,食少體倦,泄瀉等病症。
2、滋補腎精
蒸山藥含有多種豐富的營養物質,能夠提供人體所需要的營養素,增強身體,滋補腎精,經常使用蒸山藥能夠改善腎虛所引起的小腿痠軟等症狀。
3、益肺止咳
蒸山藥還能夠益肺止咳,降低血糖,對咳嗽,糖尿病的患者來說是很好的食物。
4、生津益肺
山藥中含有皁甙、粘液質,適當的食用,有生津、滋養、益肺的作用,對於補肺氣、肺虛咳嗽症狀有所緩解。
5、美容養顏
山藥中含有粘液蛋白和多種維生素,對人體自由基有抑制作用,起到抗衰老、美容養顏的功效,可保持肌膚細嫩有光澤。
以上即是對山藥蒸着吃的功效與作用的介紹,希望以上這篇回答對您有幫助,祝您身體健康,生活愉快。
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