山藥薏米粥的功效與作用
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山藥薏米粥,是由山藥和薏米,加一些其他材料,如:紅棗、蓮子、小米、糯米、百合、紅豆等一種或幾種食材一起烹飪而成的粥品,營養豐富,適合大多是人羣食用,那麼山藥薏米粥的功效與作用是什麼呢?
山藥薏米粥中的山藥和薏米都入脾、腎經,山藥味甘有滋補的作用,因此食用一些山藥薏米粥有很好的健脾的作用,再加上薏米和山藥煮粥之後消化難度很小,對脾胃的負擔也小,食用確實有利於脾、胃、腎的健康。
山藥、薏米和糯米都入肺經,有滋補的作用,在加上山藥中含有的豐富的粘液蛋白有很好的潤肺作用,煮成的粥品也有豐富的膠質和糊精,飲用有益肺氣、養肺陰、潤肺部的作用。
山藥薏米粥還有一個作用就是止咳,本身粥品有潤肺的作用,可以增強肺部的抵抗力,同時薏仁中含有的薏苡仁素,可以降低平滑肌的緊張程度,有一定的止咳的作用,加上薏米涼性的性質,可以有很好的緩解肺熱咳嗽的作用。
山藥薏米粥中的薏米有甘補的作用,可以利水滲溼,對於溼氣過重導致的溼熱上火等都有很好的作用。也可以作用於水腫型肥胖,可以促進體內水分的排除,有消腫的作用。
山藥薏米粥,是由山藥和薏米,加一些其他材料,如:紅棗、蓮子、小米、糯米、百合、紅豆等一種或幾種食材一起烹飪而成的粥品,營養豐富,適合大多是人羣食用,那麼山藥薏米粥的功效與作用是什麼呢?
山藥薏米粥中含有豐富的膠原蛋白、糊精等成分,可以滋潤腸道,而薏米中含有的薏苡仁素會刺激腸道,導致腸道收縮,可以促進腸道中的糞便排除,有很好的潤腸通便的作用。
1、一般人羣皆可食用,尤其適合肺熱咳嗽、脾腎虛寒的人羣食用。
2、過敏人羣不能食用,無論是山藥過敏還是薏米過敏的人羣都不可以喝山藥薏米粥。
3、薏米性涼,本身脾胃虛寒的人羣不建議食用過多,可能會加重身體不適。
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