螃蟹和啤酒能一起吃嗎 螃蟹和啤酒一起吃會怎麼樣

平時聚餐吃飯，總少不了喝酒，現在又正是吃螃蟹的時候，那吃螃蟹時能不能配點啤酒一起喝呢？螃蟹和啤酒一起吃會怎麼樣，對身體有害嗎？

螃蟹能和啤酒一起吃嗎

螃蟹不能和啤酒一起吃。

一方面螃蟹性寒，啤酒也屬於寒性飲料，兩者在性味上相剋；另一方面螃蟹含有嘌呤、苷酸兩種成分，而啤酒中含有維生素B1，當維生素B1遇到嘌呤、苷酸時，這些物質會大量分解，在血液生成大量的尿酸，容易生成尿酸鈉、尿酸鈣等，若不能及時完全排除，容易引發身體不適現象。

螃蟹和啤酒一起吃會怎麼樣

1、輕則腸胃不適

螃蟹性寒，而啤酒性涼，吃螃蟹時候喝啤酒會加重寒性，即使啤酒和螃蟹吃的不多，大部分人也多半會出現腸胃不適的症狀，如輕微的腹痛、吐瀉等，情況嚴重的還會出現腹脹中度腹痛，吐瀉不止。

2、誘發或加重痛風

啤酒和螃蟹都屬於高嘌呤食物，是痛風患者忌食的，尤其是自身代謝有問題的人羣，吃螃蟹喝啤酒更容易導致血尿酸水平急劇升高，誘發痛風，以至於痛風性腎病，痛風性關節炎等症出現，所以吃螃蟹最好不要喝啤酒。

3、重則尿路結石

如果經常用啤酒搭配螃蟹，或是一次性短時間內喝了大量的啤酒，又吃了很多的螃蟹的，那麼極有可能會在體內形成難以排出的尿路結石，影響正常的排尿、代謝功能。

螃蟹和啤酒相隔多久吃較好

相隔2—3小時再吃比較好。

啤酒雖多爲水分，容易消化，但其中含有酒精，吃後會影響肝臟、腸胃消化代謝功能，加上螃蟹又是高蛋白食物，吃後不容易消化，建議螃蟹和啤酒相隔2—3小時，等各自食物都基本消化掉了再吃另一種食物比較好，這樣更有利於腸胃身體健康。

螃蟹和啤酒一起吃了怎麼辦

1、用花椒生薑水泡腳

花椒生薑水有驅寒的作用，若是吃了螃蟹和啤酒一直畏寒怕冷，有腹瀉症狀的，建議用花椒和生薑煮水之後，用其泡腳20—30分鐘，一天泡一次，連續一週即可緩解症狀。

2、適當吃些健胃消食片

螃蟹和啤酒吃多了一開始還很容易出現腹脹、腹痛等腸胃不適的情況，可以先吃點健胃消食片或有助於消化的山楂、米湯等食物幫助胃中食物快速消化。

3、熱敷和吃祛寒的食物

另外還可以用熱敷腹部、以及吃些驅寒的食物來緩解吃了螃蟹和啤酒的寒性，尤其是本身體寒或腸胃不適的人，最好用熱水袋熱敷或者是暖貼貼暖宮，然後喝一些紅糖生薑水、薑茶去除體內寒氣。

4、及時就醫

若是吃了很多螃蟹，喝了較多啤酒，誘發了痛風或有身體嚴重不適的，建議及時就醫診斷並儘快治療。

平時聚餐吃飯，總少不了喝酒，現在又正是吃螃蟹的時候，那吃螃蟹時能不能配點啤酒一起喝呢？螃蟹和啤酒一起吃會怎麼樣，對身體有害嗎？

啤酒煮螃蟹可以吃嗎

啤酒煮螃蟹可以適量吃。

啤酒經煮制之後，寒性以及酒精成分，基本都揮發掉了，此時不必再擔心啤酒刺激傷害身體的影響，但對於螃蟹過敏或酒精過敏或腸胃不好的人羣還是要忌口，同時健康人羣也不宜吃多，以免消化不良。

螃蟹配什麼酒合適

1、溫白酒

白酒經溫煮之後，其寒性會降低，加上又有比較強的殺菌作用，與螃蟹一同食用，不僅不會加重身體寒性，還能抑制食用螃蟹後有殘留細菌的繁殖。

2、黃酒

黃酒相比白酒，度數更低、口感甘醇，其中含有的物質，除了能適當調和螃蟹的腥味還能增添螃蟹的肉香，另外黃酒性溫，適當喝黃酒搭配螃蟹同食，還可以抵消螃蟹的寒性，更利於身體健康。

螃蟹還不宜搭配紅酒

若是用紅酒搭配螃蟹，會導致紅酒裏面的鐵離子、單寧等成分，和大閘蟹中的蛋白質等成分發生反應，容易生成難消化的物質，影響消化吸收，還會令螃蟹變得更腥，紅酒味道口感降低，兩者不是合適的搭配飲食。