坐月子一天吃幾個雞蛋合適 雞蛋雖好千萬別多吃
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我們都知道,雞蛋是比較有營養的食物,那麼產婦坐月子一天能吃幾個雞蛋?產婦坐月子吃雞蛋要注意些什麼?下面一起來看看吧。
每天吃1—2個雞蛋。
從飲食營養均衡的角度來說,對於月子期或是說整個哺乳期的女性,每天吃 1~2 個雞蛋就夠了,偶爾吃上 3 個也沒關係,但不建議每天都吃 3 個或 3 個以上數量的雞蛋。
一次性吃太多雞蛋,不僅會營養過剩,還不利於腸胃的消化,也會增加肝、腎負擔。
坐月子可以吃煎雞蛋,但不建議多食。
雞蛋營養非常豐富,對人體十分有益,不管是哪種烹飪方式,總的來說都是利大於弊的。因此,產婦是可以吃煎雞蛋的。
產婦吃煎雞蛋雖然可以補充一定的營養,改善口味,但如果多食也可能會因爲其油重而失了胃口,甚至是導致上火、便祕等,因此,坐月子雖然可以吃煎雞蛋,但也不宜多吃。
煮雞蛋是最佳烹飪方式。
雞蛋中的營養和消化吸收率會隨着不同的烹飪方法而改變,煮雞蛋是最佳的烹飪方法,能最大限度保留雞蛋的營養。
但對於脾胃虛弱的產婦,可以改成蛋花湯或雞蛋羹,或者配炒其他蔬菜,既易於消化又營養美味。而且採用多種不同的方法烹飪,也不會讓產婦感覺“吃膩了吃傷了”。
功效:有助消化、滋陰養顏、催乳豐胸的功效。
食材:醪糟2勺,雞蛋2個,枸杞幾顆
輔料:紅糖適量
做法:
1、在鍋里加入適量的水,然後加入醪糟煮開。
2、打入雞蛋煮熟。
3、撒上枸杞,加紅糖調味即可。
功效:潤腸排毒、清熱生津、益血氣、通經絡、補虛、增強記憶力和抵抗力。
材料:絲瓜1條,雞蛋1個,香菜一棵,高湯適量,鹽少許
做法:
1、將絲瓜去皮洗淨滾刀切成小塊備用;將雞蛋打成蛋液備用。
2、鍋置火上,倒入高湯大火燒開,倒入絲瓜片煮約三分鐘左右。
3、轉小火,淋入打散的蛋液,輕輕攪一下。
4、調入鹽,撒上香菜即可。
食材:橙子1個,雞蛋1個、白糖適量
做法:
1、取一個橙子洗淨,在1/3處切成開,把裏面的果肉挖出來,榨成果汁。
2、把雞蛋打散放入碗裏,放入適量白糖,用筷子攪拌,把橙汁倒入碗中,與雞蛋混合,再次攪拌。
3、把雞蛋與橙汁的混合物倒入大塊的橙子皮中,不要倒太滿。
4、把橙子皮放入盤中,蓋上上面一半,再放入鍋中去蒸十分鐘即可。
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