蜂蜜可以和梨一起煮嗎 蜂蜜梨水的功效和作用
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蜂蜜和梨是我們生活中常見的食物,梨子通常可以配蜂蜜一起食用,那麼蜂蜜可以和梨一起煮嗎?
不建議一起煮。
從食物的營養成分上來看,蜂蜜中含有多種生物活性物質,這些物質不耐高溫,在高溫下易失去活性,降低蜂蜜的營養價值,而且還會使蜂蜜變酸,降低食用口感,因此,不建議蜂蜜和梨一起煮水食用。
待梨水變溫(60度以下)時。
一般來講,蜂蜜需要用60度以下的水沖泡,不宜用溫度很高的水沖泡,因此應該先將梨子煮水後,自然晾涼,等梨水變溫時,就可以加蜂蜜調味了。
蜂蜜入肺經,有一定的潤肺作用,而梨子中所含的配糖體、單寧酸等成分,具有一定的止咳作用,適合肺熱咳嗽患者食用。
梨子偏涼性,可以幫助降低體內的燥熱之氣,緩解身體上火、發熱的不適症狀,適合在炎熱的夏季食用。
蜂蜜的質感柔滑,本身就具有一定的潤腸效果,而且梨子中所含的膳食纖維可以促進腸道的蠕動,幫助食物的消化吸收,有一定的潤腸作用,適用於上火便祕、消化不良的人羣食用。
梨子中的水分、糖類物質含量豐富,可以緩解口渴煩悶的不適,具有一定的生津止渴作用。
1、不宜多喝。蜂蜜梨水偏涼性,而且有一點的潤腸滑腸,喝多了容易出現拉肚子、大便溏泄的情況。一般建議,一天以不超過500毫升爲宜。
2、不宜空腹喝。蜂蜜梨水偏涼性,空腹喝容易刺激腸胃,容易出現拉肚子的情況,一般建議在飯後2小時食用爲宜。
蜂蜜和梨是我們生活中常見的食物,梨子通常可以配蜂蜜一起食用,那麼蜂蜜可以和梨一起煮嗎?
1、糖尿病人不宜食用。蜂蜜梨水中的含糖量豐富,而且容易被人體吸收,不利於控制血糖,易加重身體的不適。
2、大便溏泄者、脾胃虛寒者不宜食用。蜂蜜梨水偏涼性,有一點的潤腸滑腸,對於大便溏泄及脾胃虛寒者而言,食用蜂蜜梨水易加重身體的不適。
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