黃豆泡多久可以打豆漿 豆漿的功效與作用
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越來越多的人注重營養,特別是對豆類的認知,其中豆漿就融入了我們的早午餐,既方便又營養。很多人會選擇在家裏做豆漿,但是對於打豆漿前,黃豆泡多久不甚清楚,下面就爲大家介紹黃豆泡多久可以打豆漿。
黃豆泡多久可以打豆漿
室溫20-25℃下浸泡12小時就可以讓大豆充分吸水,再延長泡豆時間並不會獲得更好的效果。如果是在夏天溫度較高的時候,室溫泡12小時可能帶來細菌過度繁殖的問題,會讓豆漿的風味變差,故而建議放在冰箱裏面泡豆。
豆漿的功效與作用
1.潤膚養顏
在豆漿當中含有的大豆異黃酮倍譽爲植物雌激素,尤其是女性朋友隨着年齡增加,身體中的雌激素水平會逐漸下降,所以在平時經常喝豆漿可以爲身體補充所需雌激素,調節內分泌,還可以有效的減少面部暗瘡、痘痘的發生。
2.預防心血管疾病
豆漿所含脂肪大多爲不飽和脂肪且膽固醇含量爲零,其所含的卵磷脂能軟化、擴張血管,分解多餘脂肪,促進膽固醇溶解和排泄,降低血液粘稠度,從而減少動脈硬化的發生,對預防腦中風、冠心病、心肌梗死等心腦血管疾病有積極作用。
3.預防癌症
豆漿中含有大量的植物蛋白,還含有一些微量元素硒與鉬,這些物質不單能提高人體抗病能力,防止人體細胞癌變,還能抑制人體內癌細胞再生,平時經常喝豆漿能有效減少胃癌,腸癌,以及女性乳腺癌等多種高發癌症的發生。
4.防治高血壓
豆漿中所含的豆固醇,鉀,鎂都是有效的抗鈉鹽吸收的物質,鈉是高血壓發生和復發的主要根源,多喝豆漿補鉀,能夠控制體內的鈉鹽含量,起到防治高血壓的作用。
5.益智健腦
豆漿含有大量的卵磷脂,它是大腦細胞和神經系統不可缺少的物質,能夠增強大腦活力、消除腦疲勞、提高學習和工作效率,預防老年癡呆發生。
6.預防骨質疏鬆
豆漿中的微量元素含量豐富,且鈣含量高於一般乳飲料,堅持飲用豆漿可以補充身體所流失的鈣,預防骨質疏鬆。
看完上文的介紹後,相信大家對黃豆泡多久可以打豆漿已經有了自己的認識了,此外還介紹了豆漿的功效與作用,希望今天分享的內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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